料理步驟
- 1
備齊食材
- 2
起油鍋熱炒爆香蔥,薑,蒜
- 3
放入蝦子翻炒至熟
再加入椒鹽跟辣椒青蔥快速翻炒即可
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泰國蝦n吃(一) -胡椒蝦 泰國蝦n吃(一) -胡椒蝦
很多人喜歡釣蝦也很會釣,但是好像如何料理蝦似乎就跟釣蝦技術沒什麼關聯,我的"泰國蝦供應商"就有這種困擾,所以每次都拿來請我料理。因朋友裡頭不少人愛吃蝦,所以前陣子"本飯團"開了兩次泰國蝦大餐。因為每次拿回來的蝦都6~7斤以上,因此總不能從頭到尾吃炒蝦,所以隨機應變又變出幾道泰國蝦料理出來,其中這一道胡椒蝦就頗受好評。訣竅提示因為我們一般家裡不可能有像活蝦餐廳那種鐵甕來做最後的悶煮,所以胡椒醬乾掉後賣像會比較難看一點,不過無損風味,一樣好吃夠味喔!食後感想更多泰國蝦料理在這邊:http://cook.dtmsimon.com/search/label/泰國蝦 電冰箱 -
麻油蒜辣蝦 /蒜香鹽烤蝦。泰國蝦 麻油蒜辣蝦 /蒜香鹽烤蝦。泰國蝦
#好料日記超好吃的泰國蝦,買回來的活蝦,立馬料理,鮮甜Q彈的蝦肉,爆漿的蝦膏,真的一隻接著一隻停不下來😋👉影音食譜連結:https://youtu.be/jHJ6zbIHz7w 浦維老師的料理廚房
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