Capcay

Hilda Susanti
Hilda Susanti @hilda_susanty
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Sayuran favorit nih,,,karena masak sayur plus lauknya,,,
Bikinnya simpel, hasilnya sesuai dengan selera keluarga saya
Bahan bahan nya yang ada aj di kulkas, langsung aj di masak yuks

Sumber : Ig mba Tsaniwismono

#PejuangGoldenApron3
#MasakSimpel
#DirumahAja

Capcay

34 orang berencana membuat resep ini

Sayuran favorit nih,,,karena masak sayur plus lauknya,,,
Bikinnya simpel, hasilnya sesuai dengan selera keluarga saya
Bahan bahan nya yang ada aj di kulkas, langsung aj di masak yuks

Sumber : Ig mba Tsaniwismono

#PejuangGoldenApron3
#MasakSimpel
#DirumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongfillet ayam potong dadu
  2. Bakso sapi di iris tipis
  3. Bakso ikan di iris tipis (me: skip)
  4. 1 buahwortel
  5. 3 buahjagung muda
  6. 1/2 bagiankembang kol ukuran sedang
  7. 3 lembarkol, potong kotak sedang
  8. 1 bonggolpakcoy
  9. 3 lembarsawi putih
  10. 3 siungbaput, cincang halus
  11. 1/4bawang bombay, iris tipis memanjang
  12. 1 batangdaun bawang ukuran sedang
  13. Secukupnyaair
  14. 1/2 sdtmaizena larutkan dg sedikit air
  15. 3 sdmminyak
  16. Bahan saus (campur dalam satu wadah) :
  17. 1.5 sdmsaus tiram
  18. 1/2 sdtkecap ikan
  19. 1/2 sdtminyak wijen
  20. 1/4 sdtgaram
  21. Seujung sdtmerica bubuk
  22. 1/4gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayuran, potong potong sesuai selera. Iris bawang bombay, cincang halus baput

  2. 2

    Iris tipis bakso, potong dadu fillet ayam. Sisihkan

  3. 3

    Satukan & campur bahan saus dalam satu wadah

  4. 4

    Siapkan wajan & panaskan minyak goreng, tumis baput & bawang bombay sampai wangi. Masukkan daging ayam & bakso, tumis sampai berubah warna.

  5. 5

    Masukkan wortel, jagung muda & kembang kol, aduk rata, sampai setengah matang.

  6. 6

    Masukkan sisa sayuran, kecuali daun bawang, aduk cepat. Tambahkan bahan saus, aduk rata. Masukkan air & larutan maizena, masak hingga mendidih & agak mengental. Tambahkan daun bawang, matikan kompor

  7. 7

    Sajikan Capcay dalam wadah saji,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hilda Susanti
Hilda Susanti @hilda_susanty
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar

Resep Serupa