Gombás mozzarellás csirkemell 🍄

Fanni Prohászka
Fanni Prohászka @prohfanni

Előző nap rántott gombának nem használtam el a kicsikét, így másnap összedobtam belőle ezt, maradék mentésképpen. 😀

Gombás mozzarellás csirkemell 🍄

Előző nap rántott gombának nem használtam el a kicsikét, így másnap összedobtam belőle ezt, maradék mentésképpen. 😀

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 10 perc
1 adag
  1. 1 dbcsirkemell
  2. 1 dbmozzarella
  3. 6-7 dbkisebb fej gomba (nálam csiperke)
  4. 1 dbvékony szelet házi füstölt szalonna vagy bolti bacon (kocka)
  5. ízlés szerintkisebb hagyma
  6. 1/2 csokorpetrezselyem
  7. 3 ekvaj kb.
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintpirospaprika
  11. ízlés szerintrozmaring

Elkészítés

1 óra 10 perc
  1. 1

    A gombát megpucolom és alaposan megmosom, majd felszeletelem. Majd a hagymát is apró kockákra vágom.

  2. 2

    Vajon megfuttatom a hagymát és a szalonna kockákat, majd ha már a szalonna is elkezdett pirulni hozzáadom a gombákat. Jöhet rá a friss aprított petrezselyem, rozmaring ízlés szerint, es a só bors. Kb. 10-15 perc alatt elkészül. Szükséges közben kevergetni.

  3. 3

    A csirkemell filet előkészítem, majd szeletekre vágom. Az edényünktől is függ hogy célszerű. Sózzuk borsozzuk es megszórjuk egy kis pirospaprikával.

  4. 4

    Kivajazott hőálló edénybe helyezem a csirkemellet, majd a gombás keveréket ráhalmozom a tetejére. A mozzarellát felszeletelem és rárakom a gombás keverékre.

  5. 5

    180 C fokra előmelegített sütőbe tesszük, alufóliával befedve 30-40 percig süssük, majd fólia nélkül még kb. 10-15 percig h a sajt is megpiruljon. Ha megpuhult a csirke és a sajt is szépen megpirult kész is van!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fanni Prohászka
Fanni Prohászka @prohfanni
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek