Semur Ayam Tahu

Kamila Fadyana
Kamila Fadyana @kamilafadyana
Kota Bekasi

Hari ini sukses masak Semur Ayam Tahu utk menu makan siang. Puas! Bikin Emak-Bapak nambah nasi terus. Resep ini patut dicoba
#PejuangGoldenApron3

Semur Ayam Tahu

Hari ini sukses masak Semur Ayam Tahu utk menu makan siang. Puas! Bikin Emak-Bapak nambah nasi terus. Resep ini patut dicoba
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 orang
  1. 250 grDaging Ayam
  2. 5 potongTahu (potong segitiga, digoreng hingga kecoklatan)
  3. 2 sendok makanMinyak Goreng (utk menumis bumbu)
  4. 600 mlAir
  5. 4-5 sendok makanKecap Manis
  6. 1 sendok tehKaldu Jamur
  7. Bahan Bumbu Halus
  8. 3 siungBawang Putih
  9. 3 siungBawang Merah
  10. 1 buahCabe Rawit Merah
  11. 1 sendok tehKetumbar
  12. 2 butirKemiri
  13. 1/3 buahBiji Pala
  14. 1/2 sendok tehGaram
  15. 1/2 sendok tehGula Pasir
  16. 1/3 sendok tehLada Bubuk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih Ayam, beri garam dan jeruk nipis lalu diamkan +-10 menit, sisihkan. Siapkan bahan bumbu halus, ulek Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Rawit Merah, dan Kemiri hingga halus. Tambahkan Ketumbar dan Biji Pala, ulek lagi hingga bumbu halus

  2. 2

    Panaskan Minyak Goreng pada wajan, tumis bumbu hingga harum dengan api kecil

  3. 3

    Cuci bersih kembali Daging Ayam. Masukan potongan Ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan tumis hingga bumbu semakin harum dan sedikit matang. Lalu tuang Air

  4. 4

    Beri Kecap Manis dan Kaldu Jamur, aduk rata. Lalu masukan Tahu yg sudah digoreng sebelumnya. Aduk rata

  5. 5

    Setelah semua komponen dimasukan, rebus dan diamkan hingga Airnya sedikit menyusut dan mengental

  6. 6

    Setelah matang, sajikan Semur Ayam Tahu di mangkuk dan siap utk disantap dengan nasi hangat 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kamila Fadyana
Kamila Fadyana @kamilafadyana
pada
Kota Bekasi
Berawal dari keinginan membuat makanan sehat untuk orang tua hingga jadi hobi masakMemasak itu moodbooster 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa