Semur Ayam Tahu

Idda Fitria Putri 🍕
Idda Fitria Putri 🍕 @iddafitria
Wonosobo

Kamis, 2 November 2023

Demi berburu wildcard GATA, saya usahakan setor 2 atau 3 resep di minggu ini. Hari ini untuk resep pertama saya masak semur ayam. Karena bosen dengan ayam goreng, pengen yang sedikit berkuah. Alhamdulillah suami dan anak suka.

#GenerasiAprontis
#BerburuWCGATA

Semur Ayam Tahu

12 orang berencana membuat resep ini

Kamis, 2 November 2023

Demi berburu wildcard GATA, saya usahakan setor 2 atau 3 resep di minggu ini. Hari ini untuk resep pertama saya masak semur ayam. Karena bosen dengan ayam goreng, pengen yang sedikit berkuah. Alhamdulillah suami dan anak suka.

#GenerasiAprontis
#BerburuWCGATA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 3 buahtahu putih, potong menjadi 4 bagian
  3. 1 buahwortel, potong dadu besar
  4. 1 buahtomat ukuran sedang, potong dadu
  5. 2-3 sdmkecap manis
  6. 3 sdtgula pasir
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. Bumbu halus:
  12. 3 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 cmjahe
  16. 1 cmkunyit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Rebus ayam, setelah mendidih tiriskan. Potong-potong tahu dan wortel.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus. Uleg hingga halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan 2 irisan tomat. Tumis hingga tomat layu. Tambahkan air. Masukkan ayam. Tambahkan kecap. Masak hingga ayam setengah empuk.

  4. 4

    Masukkan tahu dan wortel. Tambahkan garam, gula, ketumbar bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga air agak menyusut dan matang. Matikan api, masukkan sisa potongan tomat. Aduk rata. Taburi bawang merah goreng. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Idda Fitria Putri 🍕
pada
Wonosobo
Seorang ibu rumah tangga biasa dengan seorang putri (pengen nambah tp blm dikasih 🙈) Baru masuk dapur setelah menikah dan punya anak...masakan pertama adalah bikin mpasi anak 😂 Belajar masak dari suami & telp mamah di rumah, buka2 cookpad & youtube. Alhamdulillah skrg bisa punya penghasilan dari hasil semedi di dapur."Memasak bukan dari bakat tp dari kemauan untuk belajar"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa