#好料日記鹹香好下飯，不小心就多吃了一碗飯。

酸甜的蕃茄肉汁用來拌飯一流啊！第30道 #好料日記

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#金廚獎

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孩提時我不敢吃茄子，還記得父母說閩南人端午節必吃的午時菜「吃茄子吃到會搖，吃菜豆吃到老老」,每當端午節父母要我一定要吃一口茄子,我是捏著鼻子吃一口,婚後婆家餐聚常常有魚香茄子這道菜,家人見我一直沒動筷子夾,婆婆說嚐一小口試試看,那時起我從捏著鼻子吃茄子變成喜愛烹飪茄子料理。

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#好料日記快速簡單好下飯

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#金廚獎美東最近是季節交換的節氣，天氣忽冷忽熱，最近變冷又下雨的時候，做個熱熱辣辣香噴噴的肉末茄子粉絲煲，在防疫期間在家吃美食增強抵抗力。