Ayam Cah Cabai

Gracia May
Gracia May @FOOD
Denpasar, Bali.

Terinspirasi dari bakmi GM, tapi menurutku lebih enak ini sih wqwqwq.
Dulu juga pernah makan yg seperti ini di salah satu resto bakmi di Singapore.
Ini fav banget deh 😁

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bali

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet ayam
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 8-10cabe merah keriting
  4. 1 sdmsaos tomat
  5. 1 sdmsaos sambal
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 2 sdtjahe bubuk
  11. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  12. 1 sdtmsg (optional)
  13. 100 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kecil daging ayam. Iris2 bawang bombay dan cabe keriting.

  2. 2

    Tumis sebagian bawang bombay hingga harum, lalu masukkan ayam. Beri saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap asin dan kecap manis.

  3. 3

    Tuangkan air matang. Beri merica bubuk, jahe bubuk, bawang putih bubuk, dan msg.

  4. 4

    Masak sebentar sampai ayam matang dan kuah sedikit mengering. Sesaat sebelum diangkat, masukkan cabe keriting dan sisa bawang bombay. Masak 1-2 menit lagi, langsung angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Anie Aryanti
Anie Aryanti @myfoodstories
Halo mba.. kenalkan saya ani, mba apakah sudah bergabung dengan wa group di komunitas bali?

Ditulis oleh

Gracia May
pada
Denpasar, Bali.
Hanya seorang Chef WannaB yang sangat suka makan.Tidak suka makan kodok dan ceker.Tidak suka makan red velvet, apalagi red velvet pake bit.Suka susu, suka stoberi, suka susu stoberi.
Lebih banyak

Resep Serupa