🍵🌸 Matcha Parfait 🌸🍵

Mogure
Mogure @mogurenchi

Musim sakuraaaa~!!!
Biasanya musim semi gini banyak yg jual dessert berbau sakura dan matcha tapi kalo lagi ga musim semi pun juga ada yg jual bahan²nya kok di online store 😄
Hari ini bikin matcha parfait, yg bisa meringankan puyeng setelah ujian (buat bantu menghadapi ujian hidup juga bisa sih kayanya) 🤣🤣

Bahan²nya boleh beli jadi disupermarket, minimarket atau pasar terdekat tapi kalo mau bikin semuanya sendiri yah boleh banget dong, kalo bisa susah kenapa harus cari yg mudah? 😆

🍵🌸 Matcha Parfait 🌸🍵

7 orang berencana membuat resep ini

Musim sakuraaaa~!!!
Biasanya musim semi gini banyak yg jual dessert berbau sakura dan matcha tapi kalo lagi ga musim semi pun juga ada yg jual bahan²nya kok di online store 😄
Hari ini bikin matcha parfait, yg bisa meringankan puyeng setelah ujian (buat bantu menghadapi ujian hidup juga bisa sih kayanya) 🤣🤣

Bahan²nya boleh beli jadi disupermarket, minimarket atau pasar terdekat tapi kalo mau bikin semuanya sendiri yah boleh banget dong, kalo bisa susah kenapa harus cari yg mudah? 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Es krim matcha
  2. 100 mlwhipping cream (dingin)
  3. 5 sdmkental manis
  4. 1 1/2 sdtmatcha powder (kalo suka rasa pekat matcha bisa ditambah)
  5. 1 sdmgula pasir (bisa ditambah kalo suka manis)
  6. Matcha jelly
  7. 1 1/2 sdtmatcha powder
  8. 2 sdmgelatin (bisa pakai agar² bubuk)
  9. 3 sdmgula pasir (bisa ditambah sesuai selera kemanisannya)
  10. 200 mlair
  11. Odango / Bola ketan putih
  12. 5 sdmtepung ketan
  13. 1 sdtgula pasir
  14. Secukupnyaair hangat
  15. Bahan lain
  16. Secukupnyacorn flakes / biskuit yg sudah dihancurkan
  17. Manisan kacang merah
  18. Sirup gula merah
  19. Bungasakura kering (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Es krim: campur whipping cream dengan matcha powder, kental manis dan gula. Kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga menggembang dan tercampur rata. Tuang dalam wadah, sumpan dalam freezer hingga beku.

  2. 2

    Jelly: campur semua bahan jadi satu, aduk hingga bahan larut. Masukkan dalam microwave sekitar 1 menit. Aduk, tuang dalam wadah. Simpan dikulkas hingga mengeras. Keruk dengan sendok/potong kecil²

  3. 3

    Odango: campurkan tepung ketan dan gula, aduk tuangi air hangat sedikit demi sedikit sampai tepung kalis dan bisa dipulung. Bentuk bulat, rebus dalam air mendidih hingga terapung dan matang, angkat. Sisihkan.

  4. 4

    Penyelesaian: susun didalam gelas, cornflakes-matcha jelly-odango-manisan kacang merah-es krim, kemudian tuangi sirup gula merah dan taburi dengan bunga sakura kering. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mogure
Mogure @mogurenchi
pada

Komentar

Resep Serupa