Puding Alpukat Oreo Coklat

Riska Rahmania
Riska Rahmania @LovelyKitchenbyRiska
Depok《》Sukabumi

Abis dampingin anak sekolah online, cuaca panas gini enaknya bikin yg adem2.
Ada alpukat di rumah, dibikin alpukat kocok udh sering, sekarang coba bikin puding alpukat. Ini enak, alpukatnya berasa bgt tapi ga pahit sama sekali. Dilapis puding oreo yg teksturnya unik karena pakai putih telur, dan lapisan puding coklat yang manis...🤤

Puding Alpukat Oreo Coklat

Abis dampingin anak sekolah online, cuaca panas gini enaknya bikin yg adem2.
Ada alpukat di rumah, dibikin alpukat kocok udh sering, sekarang coba bikin puding alpukat. Ini enak, alpukatnya berasa bgt tapi ga pahit sama sekali. Dilapis puding oreo yg teksturnya unik karena pakai putih telur, dan lapisan puding coklat yang manis...🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan Alpukat
  2. 1/2 bksagar2 swallow plain
  3. 65 ggula pasir
  4. 300 mlsusu uht
  5. 125 gdaging alpukat
  6. Lapisan Oreo:
  7. 1/2 bksagar2 swallow plain
  8. 30 ggula pasir
  9. 150 mlsusu uht
  10. 25 gbiskuit oreo, tanpa krim
  11. 1 butirputih telur
  12. Lapisan Coklat:
  13. 1/2 bksagar2 swallow plain
  14. 60 ggula pasir
  15. 300 mlsusu uht
  16. 1 butirkuning telur
  17. 15 gcoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan Alpukat : Blender daging alpukat dengan 100 ml susu cair, jika mau boleh ditambah pewarna makanan hijau, sisihkan. Rebus gula, agar2, dan sisa susu cair td hingga mendidih. Matikan api. Lalu masukkan daging alpukat yg telah diblender td (alpukat jgn dimasak agar tidak pahit), untuk hasil yg mulus, alpukat bisa disaring terlebih dl sebelum dimasukkan ke adonan agar. Aduk rata, tuang ke cetakan. Biarkan hingga setengah mengeras sblm lapisan oreo dituangkan.

  2. 2

    Lapisan Oreo : Hancurkan biskuit oreo, sisihkan. Mixer putih telur hingga mengembang. Rebus susu, gula dan agar2 hingga mendidih. Kemudian tuangkan ke dalam kocokan putih telur sambil dimixer hingga rata. Masukkan biskuit oreo, aduk hingga rata, tuang diatas lapisan alpukat.

  3. 3

    Lapisan Coklat : Campur semua bahan jadi satu di dalam panci, nyalakan api, aduk2 terus dengan whisk hingga rata dan mendidih. Tuangkan diatas lapisan oreo. Biarkan hingga uap panas hilang, masukkan ke kulkas sebelum dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Rahmania
Riska Rahmania @LovelyKitchenbyRiska
pada
Depok《》Sukabumi
My kitchen journey 👩‍🍳Berbagi resep sekaligus melawan lupa. Semoga bisa bermanfaat dan menjadi pahala..🙏Memasak menurutku selain ibadah juga bentuk cinta dan pengabdian untuk keluarga...🥰Semua bisa masak enak, asal ada niat 😉👌"If you think well, you cook well.."#kedapuraja#bikinsendiriyuk
Lebih banyak

Komentar (4)

sari kusuma
sari kusuma @cook_19968577
Sore mbak, loyang diameter brp ya. Tku

Resep Serupa