Bahan-bahan

  1. 4/5Pisang susu
  2. 1 cuptepung terigu bogasari
  3. 1 cuptepung terigu protein sedang
  4. 1 cupbutter (salted)
  5. 4telur xl
  6. 1 sdmvalina ekstrak
  7. 1 cupbrown sugar
  8. 1 sdtbaking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Diamkan pisang hingga kulitnya matang kecoklatan (jangan ditutup dg wadah tertutup) kira2 10 hari an.
    Atau dg cara kalau kelamaan, masukkan pisang di oven 15 menit 180 c° hingga kulit pisang kecoklatan

  2. 2

    Haluskan pisang dg garpu. Jangan terlalu lembut ya. Masukkan smua gula. Aduk2. Masukkan butter. Vanila. Telur. Aduk2 hingga rata. Jangan terlalu lembut aduk2nya. Masukkan smua tepung. Baking soda. Aduk2 lagi rata.

  3. 3

    Panaskan oven 170°c. Siapkan loyang dg dilumuri mentega/butter smua sisi. Masukkan adonan stengah loyang. Di oven 170° c selama 60 menit.

  4. 4

    Stelah selesai diamkan adonan sdh matang dinginkan beberapa menit sblm dikeluarkan dari loyang dn di potong2 sesuai selera.

  5. 5

    Note : Bagi yg suka manis bisa pake brown sugar 1 1/2 cup ya 😊
    Untuk yg suka tekstur lembut moist banget bisa 1 sdt baking soda aja, jika suka agak sedikit padat bisa 1/2 sdt baking soda 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyan Calleia
Dyan Calleia @diancalleiacook
pada
Sydney
eat. out. love#simple#tasty#cookingwithlove#cintaindonesiahalo duluur..sbenarnya mau simpan resep masakan2 yg sdh pernah ak masak aja, biar ga lupa. kebanyakan masakan dari resep keluarga, beberapa dari resep cookpad, resep2 lain dan ak modif juga. Sekaligus berbagi 😊masi banyak resep2nya tapi blm sempet difoto/di upload, dan maaf memang kurang lengkap step2 masak,bahan2nya dan foto2nya. kebanyakan bahan2 / rasa aku "iro-iro" bahasa jawanya😁😁, artinya kira2, kadang memang masakan jawa khususnya emg tidak ada rumus pasti, asal tahu bahan dan bumbu, jadi disesuaikan rasa dan selera ya... aku usahakan share 😊 happy cooking keluarga Indonesia 👍
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa