#食譜賓果豆豉豬軟骨是我家常吃的家常菜，這道菜花費時間不多，把調味料和豬軟骨拌勻，再拿去電鍋蒸即可，蒸煮好豆豉豬軟骨的豉汁拌飯超好吃。

前一個晚上花5分鐘備料醃製，隔天放電鍋蒸熟再灑上蔥花便可立即上桌

#食譜賓果（豬軟骨）其實這道菜我常做、因為我和大女兒都喜歡豬軟骨脆脆的口感、偏偏有人牙口不好、都把軟骨還我🤨、尤其是軟骨飯我也超愛吃🤭

滷豬軟骨加豬大腸加五花肉，又是好吃的便當菜#食譜賓果

#菇王蔬食醬料 #鹽麴 #豬軟骨 #瓠瓜蒲瓜又稱為瓠瓜、蒲仔、葫蘆等等, 產於 5 ~ 10月，是台灣夏季盛產的蔬菜。. 蒲瓜偏寒性，適合消暑氣，含水量高、熱量低，每 100g 只有 20 大卡。.蒲瓜大部分會使用蝦米清炒或拿來煮湯, 它滋味很清甜很適合搭配肉類, 這次仍然是用微波爐作了方便簡單的快速料理, 而且使用鹽麴作為調味料之一不但可以讓豬軟骨的肉質可以快速軟化, 又可以快速入味的作用, 而且相較起加鹽巴, 鹽麴吃起來完全不死鹹, 非常適合拿來做這種快速料理。

#夏天食譜豬軟骨是排骨肋條兩側豬腩骨，燉煮軟爛後連骨頭也能吃，補鈣補膠質一次搞定。

#食譜賓果 利用豬軟骨買來切塊，加入水蒸軟，另鍋加入日本山藥煮湯，好吃！

#食譜賓果用燜燒鍋燜煮，豬軟骨軟嫩好吃，加老菜脯不用再加鹽，湯頭爽口鮮甜

1匙酒、2匙醋、3匙糖、4匙豉油、5匙水是一個已故長輩教我做數字骨的口訣(長輩是用一字骨，而我改用豬軟骨)；豬軟骨是豬胸口片狀的軟骨，這個部位肉多連骨頭可以同吃，而我亦加入一些配料，做出來味道更濃郁!如果喜歡這個食譜，請按下列網址支持： http://cynthiakitchen.blogspot.hk

#紅白料理 【人間三天，春暖來碗湯】豬軟骨燉燉馬鈴薯(又名洋芋)(又名土豆)湯。土豆吸進所有軟骨湯頭精華，軟綿又香，湯頭微甜(黑糖)微鹹(醬油)👍👍👍超正😁

#食譜賓果 又到了竹筍的季節，鮮甜好喝竹筍軟骨湯

#食譜賓果白蘿蔔清甜，只需要少許醬油滷製豬軟骨排，而長時間滷製也讓豬軟骨排的軟骨可以輕易入口，別有一番口感。