Macaroni Schotel

𝓐𝓻𝓲𝓷𝓲
𝓐𝓻𝓲𝓷𝓲 @bellybun_co

Salah satu menu pasta kesukaan aku yaitu macaroni schotel, selain gampang banget buatnya dan rasanya tuh otomatis enak.

Macaroni Schotel

14 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu pasta kesukaan aku yaitu macaroni schotel, selain gampang banget buatnya dan rasanya tuh otomatis enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 500 grmacaroni
  2. 3 butirtelur
  3. 1bawang bombay
  4. 4 siungbawang putih
  5. 10 lembarsmoked beef
  6. 3 sdmmentega
  7. 3 sdmterigu protein rendah
  8. 600 mlsusu UHT
  9. secukupnyaMinyak
  10. 2 sdtgaram
  11. 2 sdtgula
  12. 1/4 sdtpala bubuk
  13. 1 sdtlada hitam
  14. 200 grkeju cheddar/milky soft
  15. Oregano/Parsley secukupnya (opsional)
  16. secukupnyaSaus tomat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong kotak-kotak smoked beef dan tumis dengan sedikit minyak, apabila sudah matang angkat terlebih dahulu.

  2. 2

    Cincang kasar bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis dengan mentega. Apabila sudah layu, masukan 3 sdm terigu protein rendah. Aduk merata sebentar hingga terigu matang.

  3. 3

    Apabila terigu sudah agak kecoklatan, tuangkan susu cair secara perlahan sambil diaduk agar terigu tidak menggumpal. Tambahkan garam, gula, pala bubuk, dan lada hitam. Masukan keju yang sudah diparut dan oregano/parsley secukupnya. Aduk merata dan koreksi rasa. Matikan kompor dan tunggu hingga dingin.

  4. 4

    Sambil menunggu saus bechamel nya dingin, rebus makaroni hingga matang (jangan lupa berikan garam dan sedikit minyak di air rebusannya).

  5. 5

    Campurkan makaroni yang sudah matang dan smoked beef ke saus bechamel hingga merata. Pecahkan 3 butir telur dan kocok lepas, campurkan ke makaroninya dan aduk hingga rata.

  6. 6

    Tuangkan makaroni schotel ke wadah yang tahan panas agar bisa dimasukan ke oven. Oleskan saus tomat ke atas macaroni schotel, dan beri taburan keju parut (boleh pakai keju milky soft atau mozarella sesuai selera) juga oregano/parsley sebagai garnish.

  7. 7

    Panggang di oven selama 20-30 menit dengan suhu 180 derajat (api atas bawah).

  8. 8

    Macaroni schotel siap dihidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
𝓐𝓻𝓲𝓷𝓲
𝓐𝓻𝓲𝓷𝓲 @bellybun_co
pada
Follow my instagram for more recipes & my cullinary journey bcs i love to eat 😝@bellybun.co
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa