Pempek udang

Dapur Erin
Dapur Erin @dapurerin23
Palembang

Untuk buat pempek udang takaran air nya sedikit aja ya bunda. Biar adonan tidak encer (udang bnyk mengandung air)

Pempek udang

18 orang berencana membuat resep ini

Untuk buat pempek udang takaran air nya sedikit aja ya bunda. Biar adonan tidak encer (udang bnyk mengandung air)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 orang
  1. 1 kgudang giling (saya pakai udang giling pepeh)
  2. 50 mlair (kl kebanyakan air adonan akan menjadi cair)
  3. 2 sdmgaram
  4. 1 sdmgula
  5. 2 butirtelur
  6. 1 sdmkaldu jamur
  7. 500-600 grtepung tapioka

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur udang giling, air,gula, garam,kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Lalu masukkan tepung tapioka aduk rata

  3. 3

    Ambil adonan sekitar 150gr lalu bentuk adonan lenjer / pempek telur

  4. 4

    Lalu rebus di air mendidih, setelah mengapung angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Erin
Dapur Erin @dapurerin23
pada
Palembang
Ibu 2 anak yang baru masuk dapur ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa