Bumbu Dasar Kuning

Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
Ambarawa Kab. Semarang

Lumayan nih, ud ada 3 bumbu dasar dirumah, kmrn abs bikin bumbu merah dan putih. Hari ini bikin bumbu kuning,,,

Bumbu Kuning bisa digunakan untuk masak berbagai macam hidangan loh, seperti gulai, tengkleng, soto, pesmol, bumbu rujak, ayam/ikan goreng, ayam bakar, nasi kuning, kari, acar dll... Wihhh. Lumayan ya, singkatin waktu masak buat uleg2, tinggal nambahin bumbu pelengkapnya,, cemplung2 matang.🤭

Bumbu ini aku simpan di chiller krn setiap hr pst butuh msak. Klo mau lebih lama masa simpannya bisa disimpan di freezer.

#PekanPosbarBumbuDasar
#SemangCook_BumbuKuningKu
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grbawang merah
  2. 100 grbawang putih
  3. 8 butirkemiri
  4. 1 sdtketumbar
  5. 2 cmjahe, bisa lebih
  6. 4-5 cmkunyit
  7. 1 sdmgaram
  8. 100-150 mlminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas duo bawang, jahe dan kunyit, lalu cuci bersih. Kemiri bisa di sangrai dl.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu beri minyak untuk melumatkan bumbu.

  3. 3

    Masak hingga harum, dan bumbu berubah lebih kuning. Masukkan dlam jar atau wadah tertutup setelah bumbu dingin. Simpan di chiller. Ambil seperlunya untuk memasak dengan sendok bersih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
pada
Ambarawa Kab. Semarang
with love 💕apapun yg dibuat dengan tangan sendiri itu enakk... 😁😁👍
Lebih banyak

Resep Serupa