Terong teri bumbu rujak

Aulia Rizkiawati
Aulia Rizkiawati @aulia_ummu_uwais

Kmrn dapat bonus sayur terong, sawi, wortel, kangkung dari belanja di sayurracikdelofa (area Salatiga bisa cek IG nya yaah, sayur racik murah meriah)

Pagi ini eksekusi terong dulu. Kebetulan ada sisa teri nasi jg di kulkas, sm ada sisa bumbu kacang. Masaknya ngarang aja sbnrnya aku tp enaakk ternyata. Hahaaa

Terong teri bumbu rujak

5 orang berencana membuat resep ini

Kmrn dapat bonus sayur terong, sawi, wortel, kangkung dari belanja di sayurracikdelofa (area Salatiga bisa cek IG nya yaah, sayur racik murah meriah)

Pagi ini eksekusi terong dulu. Kebetulan ada sisa teri nasi jg di kulkas, sm ada sisa bumbu kacang. Masaknya ngarang aja sbnrnya aku tp enaakk ternyata. Hahaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/2 buahterong ungu ukuran besar
  2. 1/4 onsteri nasi
  3. 1 sdmbumbu dasar merah
  4. 3 buahcabe rawit iris tipis
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 1 sdmbumbu kacang (saya pakai bumbu kacang kering yg udah jadi)
  7. Sedikitkaldu bubuk
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. 200 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 kecil terong kemudian cuci bersih. Cuci juga ikan teri.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis ikan teri sampai kering.

  3. 3

    Kemudian pinggirkan ikan teri ke satu sisi pan dan tumis bumbu dasar merah, tambahkan juga irisan cabe.

  4. 4

    Masukkan terong dan aduk rata.

  5. 5

    Masukkan air kemudian tunggu sampai terong agak empuk.

  6. 6

    Masukkan bumbu kacang, aduk rata. Tambahkan sedikit kaldu bubuk kemudian tes rasa.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Rizkiawati
Aulia Rizkiawati @aulia_ummu_uwais
pada

Komentar

Resep Serupa