Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 1 papantempe
  2. 4 siungbawang putih
  3. 5cabai merah keriting
  4. 9cabai rawit (sesuai selera)
  5. 3-4loncang
  6. 1 bungkustepung serba guna
  7. Kaldu jamur
  8. 1/2-1 sdmGaram
  9. SejumputGula (boleh skip)
  10. 2-3 sdmminyak goreng
  11. 1 sdmmargarin (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong 1 papan tempe (bentuk bebas tetapi jangan terlalu kecil)

  2. 2

    Haluskan 1 siung bawang putih

  3. 3

    Siapkan wadah, masukkan air, bawang putih yg dihaluskan dan 1/2 sdm garam (tingkat asin sesuai selera). Rendam potongan tempe +-15 menit.

  4. 4

    Siapkan wadah, masukkan tepung, masukkan potongan tempe yg sudah ditiriskan dari rendaman. Lumuri tempe dengan tepung, kemudian goreng hingga kecoklatan

  5. 5

    Cincang halus 3 siung bawang putih, potong miring cabai merah keriting dan iris halus cabai rawit. Untuk loncang, iris miring/bebas, kemudian sisihkan.

  6. 6

    Panaskan 2-3 sdm minyak goreng dan 1 sdm margarin. Tumis bawang putih sampai layu. Tumis cabai keriting dan rawit hingga matang.

  7. 7

    Masukkan tempe tepung tadi, aduk merata, tambahkan kaldu jamur, garam, sejumput gula (boleh skip), lalu masukkan irisian loncang. Aduk merata hingga tercampur. Koreksi rasa.

  8. 8

    Siap dihidangkan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Milade Annisa Muflihaini
pada
D. I. Yogyakarta
ig: @miladeannisaselamat datang..... belajar bareng, yuk!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa