Bolu Pandan Kukus || Empuk Lembut

Efi Yulianti
Efi Yulianti @efiyulianti_573
📍Banyumas

Bisa untuk ide jualan ini bun. Mudah buatnya 😁

Source : YT Yuni Yundhey

#bolu #bolupandan #bolukukus #bolupandankukus

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grTepung terigu pro sedang
  2. 3 butirTelur
  3. 180 grGula pasir
  4. 100 mlMinyak goreng/sayur
  5. 1 sdtSP
  6. 65 mlsantan
  7. 1/2 sdtVanili bubuk (boleh di skip)
  8. SecukupnyaPasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, SP, dan gula pasir, mixer menggunakan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan vanili sambil di ayak, mixer menggunakkan kecepatan rendah (sekitar 2 menit). Lalu masukkan santan, pasta pandan, dan minyak goreng, mixer menggunakkan kecepatan rendah juga (sekitar 4 menit). Lanjut menggunakkan spatula, aduk menggunakan teknik aduk lipat. Tujuan : Agar minyak tidak mengendap di dasar adonan

  3. 3

    Olesi loyang menggunakan margarin (Saya loyang uk. 22 cm). Masukkan adonan. Ratakan lalu hentak-hentakkan sebentar

  4. 4

    Kukus menggunakkan api sedang selama 30 menit/sampai tidak lengket (matang). Oh ya, jangan lupa tutup pancinya di ikat menggunakkan kain bersih ya.

  5. 5

    Dan taraaa bolu pandan kukus kita sudah matang. Harum pandan bangett 🤤 Empuk, lembut dan insyaAllah anti gagal 😍 Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Efi Yulianti
Efi Yulianti @efiyulianti_573
pada
📍Banyumas
Awali dengan membaca basmallah.InsyaAllah jika memasak dengan penuh cinta, maka hasilnya tidak akan mengecewakan 😍Maturnuwun (Terimakasih) buat bunda yang sudah recook resep saya 😊🙏🏻Happy cooking 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar (6)

Romli Romli
Romli Romli @cook_31701084
Aku bikin bantet padahal dah ngikutin caranya ,cmn pas masukin terigu mungkin mixernya klamaan 2 menit trs masukin santan SM minyak mixer 4 menitan jd bantet

Resep Serupa