Suami lagi sariawan, susah makan. Saya buatkan makanan yg lembut lembut.Jadi ingat dulu kalau sakit tenggorokan suka dibuatkan telur kukus sama mama 😭Pemakaian cabai opsional.

Bismillahirrahmanirrahim...Sudah sejak awal puasa, tenggorakan sakit, pengennya makan lembut-lembut, macam bubur-buburan. Plus juga kebetulan pak suami sedang kambuh sakit giginya.Jadi beberapa hari ini menu buka dan sahur di rumah minimalis banget, yang penting lembut. Walaupun minimalis tapi diusahakan yang kandungan gizi dan vitaminnya tinggi donk.Sore tadi saya membuat olahan telur yang tidak biasa, yaitu telur kukus ala Chawan Mushi, lembuuut dan gurih padahal bahannya sederhana dan membuatnya pun tidak butuh waktu lama. :)#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#semangcook_biasajadiluarbiasa#semangcookhokyahokye24#cookpadcommunity_semarang

Terakhir kali makan Chawanmushi di Ikkyu, appetizer ini tastenya lembut banget mirip pudding. Isian untuk hidangan ini bisa bervariasi, tergantung apa aja yang tersedia di rumah, umumnya berupa sayuran, jamur, seafood dan daging ayam.

Resep : Ratih Destarina(Baru sukses setelah 2x cooking 😁)Gegara bapake request. Dan saya br denger namanya 🙄Lgs cari dicookpad liat atas bawah, nemu resep ini. Modifikasi bahan yg ada dirmh. Pertama bikin atasnya kisut 😅 Tp rasanya jangan ditanya. 4cup lgs habis sekejap sm bapake plus sikk. Mamana dapat icip2 aj.Kedua kali bikin udah bs baguuus hasilnya. Lapisan atasnya muluuus, gak kisut lg 🤗🤗🤗Pokona jangan menyerah lah kl belon berhasil. Krn dr ketidakberhasilan itu kita bisa belajar (ciieeee 😋😋)^^ HAPPY COOKING 😊😊 ^^

Dari dulu kalau ke resto Jepang pasti bakal pesen chawanmushi. Tapi di jerman belum pernah nemu restoran yang jual chawanmushi. Setelah beberapa kali coba buat ini gagal terus, akhirnya hari ini berhasil :”)

09 Juli 2018Sering bikin chawan mushi buat mpasi anakku. Anakku itu susaaahh bgtt makannya tp klo dikasi chawan mushi gak pernah nolak hehehe. Klo buat bayi sering kutambahin parutan wortel, ayam, tahu, kentang dll trs gak usah pke garam 😂 tp selama ini saya gak berani nyoba abis ngeri telur dikukus gt gmn rasanya hahahah.. Yaudh skrg diberaniin buat nyoba soalnya lg diet hrs ngurangin minyak, drpd dibikin telor dadar mendingan bikin chawan mushi deh 😂

Mau masak yg gampang dr bahan yg ada, chawan mushi ini bisa dicampur apa aja, sy cm pakai jamur biasa suka pakai udang jg.

Menu simple untuk sahur, namun full protein, dijamin bikin puasa ngga lemes.Bulan Ramadan, meskin harus seharian berpuasa, tetap donk harus menjaga kesimbangan gizi.Pilih menu-menu yang cukup gizi.Telur kukus udang ini adalah menu pilihan yang cocok untuk sahur atau berbuka puasa, simpel, cepat dan cukup gizi..#CawanMushi#TelurKukusUdang#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#BALONChallenge

Chawanmushi adalah makanan Jepang yang dibuat dari campuran telur ayam dan dashi yang dikukus di dalam mangkuk. Untuk hidangan ini, saya tidak menggunakan mirin atau sake. Walaupun resep ini gak pakai sake & mirin rasanya tetap enak.Tips :Chawan mushi yang bagus itu kalau dimakan lumer dimulut dan ga keras. permukaannya mulus. Kalau ga mulus berarti apinya kebesaran / airnya terlalu mendidih besar / kena tetesan air kukusan. Maka kukusan bisa dialaskan kain lap. Untuk di resep asli, ramekin ditutup menggunakan plastic wrap/ alumunium foil dan beri lubang 2 sisi.Resep : Karina Wakabayashi, modifikasi oleh saya#combongabibita_dikukus#cookpadcommunity_Bogor#GA_TheNextLevelWeek 33#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAkuMinggu 105

Chawan mushi (kukus mangkuk) sdh d kenal d Jepang sjak jaman kuno. Makanan ini makanan sgla musim. 1 telur bs jadi 2 porsi mangkuk kecil, teksturnya lembut spt tahu susu, topping tambahan optional#telurmasakini #cookpadcommunitybandung #endog