Cap Jae Goreng

Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
Jakarta Barat

04-04-2021
Masakan rumahan khas Yogya yang dulu sering di masak Ibuku, cap cay kampung. Cap cay minimalis yang bahannya cm tepung terigu yang di buat kekian palsu. 😁 Di Yogya dulu kalo ada acara hajatan, pasti salah satu menu wajibnya adalah cap cay ini.

Alhamdulillah ketemu resep mba Dina author dari komunitas cookpad Tangerang yg sesuai sama selera ibun, yuk kepoin resep aslinya di sini 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14775558-cap-jae-goreng?invite_token=d95FBzFnEpaJAyfw24ckhecP&shared_at=1617492467

#GowesBecak_KeBanten
#cookpadcommunity_jakarta
#GA_TheNextLevel

Cap Jae Goreng

04-04-2021
Masakan rumahan khas Yogya yang dulu sering di masak Ibuku, cap cay kampung. Cap cay minimalis yang bahannya cm tepung terigu yang di buat kekian palsu. 😁 Di Yogya dulu kalo ada acara hajatan, pasti salah satu menu wajibnya adalah cap cay ini.

Alhamdulillah ketemu resep mba Dina author dari komunitas cookpad Tangerang yg sesuai sama selera ibun, yuk kepoin resep aslinya di sini 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14775558-cap-jae-goreng?invite_token=d95FBzFnEpaJAyfw24ckhecP&shared_at=1617492467

#GowesBecak_KeBanten
#cookpadcommunity_jakarta
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. Secukupnyakekian Udang
  2. 2 buahwortel, potong serong
  3. 1 genggamsawi hijau, potong sesuai selera
  4. 1 genggamkol, potong sesuai selera
  5. 2 buahcabe merah besar, iris serong
  6. 1 batangdaun bawang, iris kasar
  7. 100 mlair
  8. Secukupnyagaram, gula pasir dan bubuk kaldu jamur
  9. Bumbu Halus :
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, tuang air masak hingga mendidih. Masukkan potongan wortel, masak hingga ½ matang.

  2. 2

    Masukkan kol dan irisan cabe merah aduk rata lalu tambahkan sawi hijau, masak hingga sayuran layu.

  3. 3

    Masukkan kekian udang dan irisan daun bawang, bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur aduk hingga tercampur rata. Masak hingga kuah menyusut, koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
pada
Jakarta Barat
Impian kurus hobby makan 😎Instagram : tiek212
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa