Cara Membuat
- 1
Rebus otot sapi selama 5 menit, buang air rebusan. Tiriskan, potong sesuai selera dan Sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu-bumbu.
- 3
Dalam panci, masukkan otot, bumbu halus (bawang merah dan cabe merah), daun salam, lengkuas dan air. Setelah mendidih masukkan tomat, garam, kaldu bubuk, gula merah. Aduk rata. Masak hingga otot empuk. Koreksi rasa dan sajikan.
- 4
Catatan : jumlah air disesuaikan dengan tingkat keempukannya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Empal Suwir Nasi Krawu (khas Gresik) Empal Suwir Nasi Krawu (khas Gresik)
Assalamualaikum..Passs dapat daging sapi kurban.. 😁Ini resep kedua untuk empal suwir lauk nasi krawu.. kalo beberapa waktu sempat posting lengkap dengan nasi dan serundeng + sambel petis pelengkapnya.. yang ini khusus cuma bikin empal suwirnya aja.. karena ada tambahan beberapa jenis bumbu yang ternyata bikin rasa empal suwirnya itu makin otentik.. khas rasa nasi krawu yang biasa dijual buk-buk dari Madura (meski nasi krawu adalah salah satu makanan khas kota Gresik.. tapi penjualnya kebanyakan ibu-ibu asal pulau Madura) 😊#GAS2025#MasakDagingKurban#Kopijos#SelaluIstimewa#Kopijos_MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_Juni2025#OlahanDagingSapi#EmpalSuwirNasiKrawu Dapur Mamita -
Gepuk (Empal Daging khas Sunda) Gepuk (Empal Daging khas Sunda)
Gepuk adalah salah satu olahan daging sapi khas Jawa Barat yang rasanya sedikit manis dan gurih gurih empuk. Yuk recook, pas banget untuk stok frozen food buat sahur 🥰#PejuangGoldenApron3#UngkepanRasaHati @enonew -
Empal daging khas kota Serang Empal daging khas kota Serang
Empal daging ini salah satu makanan khas kota Serang Banten,biasanya di sajikan dg nasi uduk,ketan berbalut kelapa atau pun ketan bintul yg biasa ramai di bln puasa dan hanya ada di kota Serang.Kl mau pedas bs di tambahkan cabe rawit ya 😍.Kl mau liat tutorialnya cek di YC dapur keluargakuw#kuraskulkas Dapur Keluargakuw -
Empal Kupat Khas Purwokerto Empal Kupat Khas Purwokerto
Salah satu kuliner yang wajib dicoba kalau pas jalan - jalan ke Purwokerto yaitu Empal Kupat.Ciri khas menu Empak kupat ini bumbunya bumbu dasar biasa yang ada di rumah, yang membuat unik menu ini adalah penggunaan kelapa sangrai, jadi hasil lebih syedep dan kuahnya mlekoh.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Empal Asem Cirebon Empal Asem Cirebon
Habis jalan2 ke Cirebon aku masih terngiang-ngiang rasa Empal asem H. Apud.. Penasaran coba bikin deh. Resep aku modif dari resepku tongseng ayam no santan... Hasilnya mayan enak kok😍 Dapure Cici -
Empal Daging Panggang Empal Daging Panggang
#BALONChallenge minggu ini #ProteinHewani... Dan kebetulan ada stock daging sapi. Karena pas banget lagi masak sayur sop, jadi aku buat empal daging.Dan empal dagingnya gak aku goreng, setelah air menyusut, aku panggang sebentar. Sama enaknya dengan versi goreng...Dan juga lauk ini bisa dijadikan menu frozen food yaaa... Setelah selesai ungkep dan dingin, masukkan thinwall kemudian simpan d freezer...Yuk gais ikut ramein Posbar Colam @erni680 @Kaianiandra#SemeruColamJanuari24#MenuDaging_AlaColam#ProteinHewani#BalonChallenge#CookpadCommunity_Malang Laila_Huang -
Empal Gentong Empal Gentong
Sebagai penggemar kuliner nusantara, apalagi makanan berkuah, akhirnya bisa membuat makanan khas yang satu ini :) Reyningtyas Putri -
Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi
Sebagian besar pembaca tentunya tau salah satu makanan khas Cirebon satu ini, Empal gentong. Pastinya ramai diberitakan ketika musim mudik tiba karena lokasi Cirebon yang memang sebagai jalur transit para pemudik.Nah, agar tidak usah menunggu masa mudik tiba, bisa lho masakan ini dicoba di rumah. Selamat mencoba. Heru Suseno -
Empal Bacem Empal Bacem
Baceman ini salah satu masakan khas di Yogyakarta. Khas dengan rasanya yang manis dan warna nya yang cokelat kehitaman karena penambahan gula Jawa. Saya gunakan daging sapi bagian sengkel karena saya suka teksturnya. Bisa empuk banget. Daging sapi bisa diganti dengan ayam, tahu atau tempe yah. Tips dari saya, jangan skip penambahan margarinnya yah. Itu yang bikin dagingnya lebih empuk tidak keras saat dingin kata alm. Mama. Sajikan dengan nasi putih, sambal dan lalapan. Atau bisa juga disajikan sebagai Sop Bihun Empal. Cooking with Sheila -
Empal Daging Sapi Khas Betawi Empal Daging Sapi Khas Betawi
Empal daging Betawi punya rasa khas: manis, gurih, dan sedikit smoky dari proses mengungkep dan menggoreng—tipe masakan yang bikin susah berhenti nambah nasi.Ada memori tersendiri setiap kali makan empal ini. Salah satu lauk yang selalu ngingetin saya pada hangatnya rumah Nenek. ❤️Tips singkat:– Pilih daging sengkel biar hasilnya lebih lembut.– Jangan buru-buru goreng, tunggu sampai bumbunya nempel sempurna.– Goreng sebentar aja, cukup buat bagian luar kering ringan, dalamnya tetap juicy.Masakan rumahan yang gak ribet, bisa juga jadi stok di kulkas. Biasanya empal ini jadi teman makan bareng nasi uduk haha!Selamat mencoba!#GAS2025#KhasBetawi#WarisanNusantara#KulinerBetawi#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtangpost_BetawiPunyeCerite25 Dessy Febrina -
Empal Gepuk Empuk Empal Gepuk Empuk
Aduuh, ini sih salah satu olahan daging sapi favorite aku. Rasanya tuh gurih dan legit. Lauk satu ini enak disantap dengan nasi hangat, sambal dan lalapan atau dinikmati bareng soto atau nasi kuning.Selain bisa langsung disajikan, bisa juga buat stok frozen. Jadi kalau pas Idul Adha banyak stok daging, ini bisa jadi salah satu menu frozen cepat saji.O ya ikuti tipsnya supaya daging empuk tanpa boros gas.#SemuaAdhadiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanDaging#ResepNusantara Novi Oppie Indriana -
Empal Susur Empal Susur
#CABEKU#ayaminlopwityu#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_MalangBismillah..Ada lebihan ayam suwir dari pesanan nasi krawu beberapa hari lalu.. Dan kebetulan ada masukan dari salah satu teman untuk menambah menu bakulan lauk empal susur ini..alhamdulillah..ini hasilnya.. Selamat mencoba yaa ❤ Tata Ummu Tsabit
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14819362
Komentar