Bolu Pandan (Rice Cooker & takaran sendok)

NayNay
NayNay @NayNay2020
Bontang East Kalimantan

Penasaran sama resep mbak #Yuyun. Akhirnya, buatnya malam-malam. Daripada nggk bisa tidur karena rasa penasaran. Kok bisa ya bolu jadi lembut dan mengembang dipanggang dirice cooker, bukannya teorinya biasanya alat panggang cake nya harus dipanasin dulu dengan suhu stabil agar cake bisa ngembang sempurna. Ternyata teori ini tidak selalu benar jika cake dipanggang dirice cooker. Nah,ini experience pertama Mother buat bolu alias cake dirice cooker.Ternyata bener hasilnya amazing, seperti cake yang dipanggang pada oven, lembut juga hasilnya. Yang terpenting, paginya buat lagi. Karena 1 resep itu tak cukup buat kami.

#KupasHabisResep
#Baking_Yuyun
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_Yuyun
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#PejuangGoldenApron3
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKaltim
#DutaRecookBontang

Bolu Pandan (Rice Cooker & takaran sendok)

Penasaran sama resep mbak #Yuyun. Akhirnya, buatnya malam-malam. Daripada nggk bisa tidur karena rasa penasaran. Kok bisa ya bolu jadi lembut dan mengembang dipanggang dirice cooker, bukannya teorinya biasanya alat panggang cake nya harus dipanasin dulu dengan suhu stabil agar cake bisa ngembang sempurna. Ternyata teori ini tidak selalu benar jika cake dipanggang dirice cooker. Nah,ini experience pertama Mother buat bolu alias cake dirice cooker.Ternyata bener hasilnya amazing, seperti cake yang dipanggang pada oven, lembut juga hasilnya. Yang terpenting, paginya buat lagi. Karena 1 resep itu tak cukup buat kami.

#KupasHabisResep
#Baking_Yuyun
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_Yuyun
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#PejuangGoldenApron3
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKaltim
#DutaRecookBontang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 butirtelur
  2. 6 sdmgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 8 sdmtepung terigu protein sedang
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtpasta pandan
  8. 8 sdmsantan cair (3 sdm santan instan + 5 sdm air)
  9. 5 sdmminyak goreng
  10. Topping:
  11. Whippy cream (bisa buat sendiri)
  12. Keju cheddar parut
  13. Buahcherry hijau

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siap kan semua bahan.

  2. 2

    Mixer telur, gula dan sp hingga putih berjejak. Masukan terigu, baking powder dan susu bubuk mixer dgn kecepatan rendah.

  3. 3

    Masukan santan dan pasta pandan, lalu masukan minyak mixer sebentar hingga tercampur sj.

  4. 4

    Olesi pan rice cooker dgn margarin dan taburi tepung terigu. Masukkan adonan.

  5. 5

    Usahakan tutupnya rapat ya. Karena disini mother pakai rice cooker traveling yang tutupnya kurang rapat dan ada bolongnya. Jadi, diakalin dengan ditutup serbet.

  6. 6

    Pasang pan rice cooker dan tekan tombol cook. Karena isinya kepenuhan dan ada sisa sedikit. Mother masukkan kecetakan cup alumunium foil untuk dipanggang dihappy call. (Liat resep bolu panggang happy call). Catatan: Disini mother memakai rice cooker mini untuk ukuran 0,3 liter.

  7. 7

    Ketika sudah warm, biarkan beberapa menit. Kalo rice coooker saya 3 menit sudah bisa dinyalakan cook lagi. Tekan lagi tombol cook. Disini mother ulangi sampai 4x saja.Nah, ketika sudah matang sempurna, biarkan dulu didalam pan rice cooker agar tidak terlalu panas saat diangkat.

  8. 8

    Pindahkan dipiring datar,sajikan deh. Wangi banget ya, apalagi kalo pakai pasta pandan asli dari daun pandan. Tapi,karena sudah malam buatnya jadi pakai pasta pandan instan saja.

  9. 9

    Bisa juga dibelah dua lalu dioleskan whippy cream.

  10. 10

    Tumpuk lagi dan oleskan whippy lagi dan beri taburan keju cheddar parut dan buah ceri hijau agar cantik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NayNay
NayNay @NayNay2020
pada
Bontang East Kalimantan
IG:Naynay_borneo.Joined on, april 02-2020Ini akun CP Nay bersama adek dan Mom.Disinilah kami mengabadikan ide dan bakat kami yang tertuang dalam aneka resep-resep ala dapur kami.Resep-resep ini adalah hasil trial kami didapur,dalam menjelajah resep yang cocok dilidah keluarga.Karena menjadi chef yang terbaik untuk keluarga adalah tujuan utama kami. Semoga bisa bermanfaat buat orang lain.Prestise:Alhamdulillah,beberapa kali menjadi narasumber diCookpad Community KalTim, kursus masak,cake,cookies free dan berbayar.Prestasi:- The Most Active Author Cookpad Community East Borneo 2020-2021- Graduate of Golden Apron 3- Cookpader Borneo of the month april 2022-The Most Active Author Bakerpad 2022-2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa