ابتدا عدس را پاک کنید و به مدت دو ساعت خیس کنید و بشویید و بگذارید بپزه وقتی که پخت داخل آبکش بریزید تا آبش بره. و بذارید کاملا سرد بشه و از چرخ گوشت رد کنید.

و بعد یک عدد سیب زمینی و پیاز رنده شده را آبشو بگیرید و به پوره عدس اضافه کنید.

(این مواد اصلا شل نیست و اگر درست کردید و دیدید مواد شل بود یک قاشق غذاخوری آرد بهش اضافه کنید)