好料日記16:鴻禧菇奶油炒蛋佐起士片吐司

Pei Chun Hsu
Pei Chun Hsu @cook_23343804

#好料日記

原本想用蒜頭炒鴻禧菇的
結果蒜頭用完了
改用蔥也是一樣好吃😋
加了起士片
感覺更能提升奶油的香氣!

好料日記16:鴻禧菇奶油炒蛋佐起士片吐司

#好料日記

原本想用蒜頭炒鴻禧菇的
結果蒜頭用完了
改用蔥也是一樣好吃😋
加了起士片
感覺更能提升奶油的香氣!

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預備食材

  1. 鴻禧菇一包去蒂頭
  2. 雞蛋兩顆
  3. 蔥白葉切小段
  4. 無鹽奶油一大匙
  5. 鹽巴適量
  6. 黑胡椒粒少許
  7. 起士片一片
  8. 吐司一片

料理步驟

  1. 1

    平底鍋內放入奶油,加熱融化後放入蔥白、鴻禧菇,炒出香味

  2. 2

    鴻禧菇撥到鍋子一邊,打入雞蛋,稍微攪拌翻炒,撒入鹽巴、黑胡椒粒,味道可以後放入蔥葉炒一下就好

  3. 3

    吐司上放起士片,均勻鋪上鴻禧菇炒蛋就可以了!有時間的話,稍微烤一下也很好吃喔😋

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