Bahan-bahan

20 potong
  1. 1 kgSingkong, diparut
  2. 350 mlSantan sedang
  3. 200 grGula Pasir
  4. 1 bungkusagar agar bubuk putih
  5. 1/4 sdtVanili bubuk
  6. secukupnyaPewarna makanan hijau, merah, kuning,
  7. Taburan :
  8. 1/2 bagiankelapa parut (yang sedang tuanya
  9. 1/4 sdtGaram
  10. 1/4 sdtVanili bubuk
  11. 1 lembarDaun Pandan (optional)
  12. Semua bahan dicampur jadi satu, kukus selama 10 menit

Cara Membuat

  1. 1

    Parut singkong. Jika singkong terlalu berair, peras sedikit airnya. Campur semua bahan, aduk rata. Bagi 3 bagian, beri warna merah, hijau dan kuning.

  2. 2

    Siapkan dandang kukusan, dan didihkan air, bungkus tutupnya dengan serbet. Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng, alasi dasarnya dengan plastik tahan panas, olesi lagi dengan minyak. Tuang satu bagian warna, kukus selama 20 menit. Untuk warna terakhir kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat. Gunakan api sedang.

  3. 3

    Biarkan sampai dingin, baru dikeluarkan dari loyang. Dan potong-potong (biar tidak lengket gunakan pisau plastik), taburi dengan kelapa parut kukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neni Fatriani
Neni Fatriani @nenifatriani03
pada
Bekasi
Cookpad selain tempat menyimpan resep,juga tempat mencoba resep-resep baru.
Lebih banyak

Komentar (5)

khamidah
khamidah @cook_31835564
Mau nanya ukuran loyang nya berapa x berapa yah🙏

Resep Serupa