Sawi Gulung Saus Tomat

Fajrin Rini
Fajrin Rini @rfajrin
Tasikmalaya

Setelah mencoba kol gulung tanpa saus, sekarang penasaran dg yang satu ini, recook resepnya mba opi,
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14567026-sawi-gulung-isi?invite_token=dJUiZamUyrPrpeeutnYtmTp3&shared_at=1617746033
Tentu saja dengan penyesuaian bahan yang ada di dalam kulkas, dan sausnya saya buat 2x resep ☺️
#PejuangGoldenApron3

Sawi Gulung Saus Tomat

36 orang berencana membuat resep ini

Setelah mencoba kol gulung tanpa saus, sekarang penasaran dg yang satu ini, recook resepnya mba opi,
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14567026-sawi-gulung-isi?invite_token=dJUiZamUyrPrpeeutnYtmTp3&shared_at=1617746033
Tentu saja dengan penyesuaian bahan yang ada di dalam kulkas, dan sausnya saya buat 2x resep ☺️
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolsawi putih
  2. 200 gramayam giling
  3. 100 gramsapi giling (resep asli:udang)
  4. 3 siungbawang putih, haluskan/parut
  5. 1 buahwortel parut
  6. 1 ikat kecilbayam (resep asli: 100gr)
  7. 1 sdmmayones
  8. 2 sdmsaus tiram (resep asli: 1 sdm)
  9. 1 sdtkecap asin (resep asli: tidak pakai)
  10. 1 butirtelur putihnya saja
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdtlada bubuk (resep asli ¼)
  13. Bahan Saus:
  14. 1/2 buahbawang bombai, cincang
  15. 1 siungbawang putih cincang
  16. 6 sdmsaus tomat
  17. 1 sdtcabai bubuk
  18. 2 sdmsaus tiram
  19. 2 sdtkecap asin
  20. 2 sdtgula pasir
  21. 1 sdtkaldu bubuk
  22. 1/2 sdtmerica
  23. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan sawi perlembar dari bonggolnya, rebus hingga lemas agar mudah digulung, tiriskan.

  2. 2

    Aduk semua bahan isian hingga rata, bisa tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan.

  3. 3

    Taruh 1 sdm adonan isi, lipat kiri kanan, lalu gulung dari bawah. Kukus selama 15 menit.

  4. 4

    Campurkan semua bahan saus dalam mangkuk, kecuali bawang bombai dan bawang putih, aduk rata. Tumis bawang hingga harum, masukan cairan saus, masak hingga mendidih.

  5. 5

    Untuk penyajiannya bisa siramkan saus di atas tumpukkan kol gulung, atau masak sebentar kol gulung di dalam saus seperti ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fajrin Rini
Fajrin Rini @rfajrin
pada
Tasikmalaya
Pemula yang sering penasaran 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa