Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama
Kering kentang atau kentang mustofa. Dimakan dengan nasi putih hangat dijamin enak. Bisa buat camilan juga.
Ini juga awet renyahnya walaupun tanpa kapur sirih.
Source: Bunda Ririn
#PekanPosbarHidanganKering
#MeolahCaruan_UlakTahanOlah
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Paser
Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama
-
cine“Terima kasih resepnya, enak kentang mustofanya” -
Umy Alif“Sudah saya coba bun resep nya tapi kenapa punya saya engga jadi karamel ya bun” -
Aryanti“Endulita.. ini saya kebanyakan bumbunya daripada ketangnya 🤭 tapi ttp endulitaa hihi” -
Naharin Soufina“Aku tambahin hati ayam rasanya pas ..enak terimakasih resepnya” -
sonya sukmawati“Mudah dan enak banget, thankyou resepnya” -
Jovanca Vie veronica“Bkinnya malem, pas pagi msh kriuk, smoga aja awet lama 🤭”
Kering kentang atau kentang mustofa. Dimakan dengan nasi putih hangat dijamin enak. Bisa buat camilan juga.
Ini juga awet renyahnya walaupun tanpa kapur sirih.
Source: Bunda Ririn
#PekanPosbarHidanganKering
#MeolahCaruan_UlakTahanOlah
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Paser
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong bentuk korek api atau gunakan parutan kentang. Lalu rendam potongan-potongan kentang lakukan hingga habis.
- 2
Cuci bersih irisan kentang sampai airnya terlihat jernih. Tiriskan sesaat sebelum di goreng.
- 3
Panaskan minyak goreng. Setelah panas, goreng kentang dengan minyak banyak dan api besar sampai kentang mengapung. Setelah kentang mengapung kecilkan api menjadi api sedang saja. Biarkan kentang matang perlahan dan jangan terlalu sering mengaduknya.
(ini agar kentang renyah tahan lama). Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan Tiriskan kentang hingga kering. Sisihkan
- 4
Tumis bumbu halus dengan api sedang hingga harum masukkan daun salam, garam, lalu masukkan gula pasir, aduk sampai semua tercampur rata. Setelah mendidih masukkan air asam jawa kemudian aduk-aduk hingga bumbu mengental dan menjadi karamel (tandanya bumbu menjadi karamel bentuk letupan didihannya besar-besar menandakan sudah tidak ada kandungan airnya). Jika masih berair kentang akan jadi lembek dan berminyak setelah dibumbui.
- 5
Setelah bumbu menjadi karamel, kecilkan api kompor, kemudian masukkan kentang yang sudah digoreng aduk sampai bumbu tercampur rata dengan kentang.
- 6
Setelah dingin, langsung masukkan ke wadah kedap udara.
Resep Serupa
-
Kentang Mustofa awet kriuknya Kentang Mustofa awet kriuknya
Bismillah..Lagi pengen yg kriuk2. Jadilah bikin kentang mustofa ini. Entah kenapa bisa dinamain mustofa 😅Mungkin dulu yg bikin resep ini namanya mustofa (Ngarang 😄).Yasud yang penting enak bisa buat temen makan nasi atopun ngemil. HeheheDi resep ini sy bikin ga terlalu pedes, karena anak2 ga suka pedes. Jadi disesuaikan aja jumlah cabe nya.Source: Bunda Ririn#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#OlahanKentang
-
Kentang Mustofa yang Super Renyah dan Tahan Lama Kentang Mustofa yang Super Renyah dan Tahan Lama
Lagi2 terinspirasi dari anakku yang doyan banget kriuk2. Apa daya selama pandemi smuanya dibuat sendiri ya bun yg tadinya apa2 beli demi kesehatan keluarga ya dibuat ajah bun. Smua dicoba InsyaAllah bisa. Suami dan anak Happy, mudah2an berkah. Yuk smangat masaknya ya bun ^.^
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Source: @Bund4RirinYuhuuu kesampaian juga bisa bikin kentang mustofa 🤤🥰#WongKitoNgolahKentang#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#31#21
-
49. Kentang Mustofa 49. Kentang Mustofa
Resep recook dari Bunda ririn#CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Ade bungsu saya tiba2 pengen Mustofa buat temen nasi dan cemilan di kostan. Biar awet dan tahan lama. Dijamin gurih dan kriuk.
-
Kering Kentang (Mustofa) Kering Kentang (Mustofa)
Kalo bahas lauk kering tahan simpan, langsung kepikiran kering kentang atau mustofa karena ini lauk favorit keluarga sekaligus lauk wajib kalo bulan ramadan. Aku baru tau ternyata nama lain kering kentang itu mustofa, dari dulu taunya kering kentang aja. Btw kenapa namanya mustofa ya?Kering kentang ini cocok banget deh jadi persediaan lauk terutama untuk ibu2 #AntiRibet club kayak aku. Bisa untuk sarapan, sahur atau buka puasa, atau pendamping lauk. Dimakan pake nasi hangat aja udah enak, bahkan kalo di rumah suka jadi cemilan. Bikin yang banyak ya moms biar gak ribet siapin ini itu untuk hidangan di meja makan. Kering kentang ini dengan penyimpanan yang baik bisa tahan sampai 3 minggu tetap renyah, asalkan gak keburu abis yaa. Hehehe..#AntiRibet#SiapRamadan
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Suka banget sama kentang mustofa.. tapi belum pernah bikin sendiri🤭.. pas ada cocomtangpost aneka hidangan kering jadilah sekalian mau coba bikin sendiri.. Awalnya dipikir bakal susah, tapi pas dicoba teryata mudah😍 alhamdulillah rasanya juga enak, riuk walau tanpa kapur sirih.. cuma emang kurang pedas karena buat untuk sekalian anak anak...Source ummi Erlinda makasih juga ummi tips nya😍🤗https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14833187-kentang-mustofa-tips-menggoreng-kentang?invite_token=agWLki3q4o5Sd2xqUszF7o2i&shared_at=1617975516#cocomtangpost_awetkering#cookpadcommunity_tangerang#PekanPosbarHidanganKering#kampoengramadan
-
Kentang Mustofa Super Renyah Kentang Mustofa Super Renyah
Bismillah..Alhamdulillah bikin ini laris bun, terutama suami yg doyan banget, karna emang favorit ny 😁 berhubung cuma punya kentang sekilo tp lumayan bisa muat setoples yg agak besar. Tadinya buat setok gtu buat saur tp belum 2 hari udah abis di cemilin terus wkkSource : Bunda RirinLink resep 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13356775-kentang-mustofa-yang-super-renyah-dan-tahan-lama?invite_token=WuzDxr7NNjLZ3HLWXsM3xfbR&shared_at=1618718422#PejuangGoldenApron3
-
32. Kentang Mustofa 32. Kentang Mustofa
Lagi pgn ngunyah yg krenyes2 .. jd ya bikin kering kentang atau kentang mustofa aja deh buat cemilan atau lauk jg bisa ..
-
Kentang Teri Mustofa Kentang Teri Mustofa
#SiapRamadan. Kentang mustofa sangat enak dimakan dengan nasi hangat ataupun tanpa nasi (dijadikan camilan). Kentang ini juga cocok untuk menu sahur dan berbuka.
-
Kentang mustofa renyah tahan lama Kentang mustofa renyah tahan lama
Assalamualaikum bunda...Kali ini saya akan bagikan resep yg bisa banget buat bunda"yg mager tuk masak...dan bisa jg direkomendasikan sbg makanan alternatif saat kesiangan bangun sahur dan tak sempat masak..Asal di masak dg cara yg benar dan disimpan dalam wadah yg tertutup kentang mustafa ini bisa awet smp 2bulan ya bund..
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Sourcek: Yuliana.MenjoiSdh beberapa hari gak upload resep. Pr pun banyak terbengkalai. Tapi tetep nnti di kejar walaupun kelewat deadline nya gppa ya😂 pusing soalnya minggu ini Pr masak yg numpuk bersamaan juga dengan Uts yg numpuk pula :') dan ini kebetulan ada kentang tadi. Pas jg gada lauk makan. Yaudah otw dapur hehe#MeolahCaruan_UlakTahanOlah#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)