Kukus Ikan Patin

Resep asli dari Dapur ala Mama Jasmine menggunakan ikan biawan, kemudian direcook oleh Mbak Ndaru Dewi (Bunda Dewi) dengan ikan patin. 😁 Pun saya ikut menggunakan ikan patin, karena mudah ditemukan di daerah saya. Tetapi Mbak Dewi memasaknya ala tim, saya dengan mengukus saja.
Sedep meskipun bumbu-bumbunya sederhana.
Sumber: Dapur ala Mama Jasmine
Recook dengan sedikit penyesuaian dari Bunda Dewi
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeda_BundaDewi
Kukus Ikan Patin
Resep asli dari Dapur ala Mama Jasmine menggunakan ikan biawan, kemudian direcook oleh Mbak Ndaru Dewi (Bunda Dewi) dengan ikan patin. 😁 Pun saya ikut menggunakan ikan patin, karena mudah ditemukan di daerah saya. Tetapi Mbak Dewi memasaknya ala tim, saya dengan mengukus saja.
Sedep meskipun bumbu-bumbunya sederhana.
Sumber: Dapur ala Mama Jasmine
Recook dengan sedikit penyesuaian dari Bunda Dewi
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeda_BundaDewi
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis dan sedikit garam, dan tunggu beberapa saat.
- 2
Sembari menunggu, haluskan bumbu.
- 3
Bilas ikan. Potong-potong. Siapkan wadah tahan panas, alasi daun pisang (bisa juga dibungkus langsung menggunakan daun pisang).
- 4
Baluri ikan dengan bumbu halus. Tata dalam wadah.
- 5
Tutup dengan daun pisang. Kukus sekitar 20 menit setelah air mendidih. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kaki Ikan Patin Kaki Ikan Patin
Ohayoooo! 👋🏻aduhhh telat banget aku setor resep ya buibu 🤣 harap maklum aku abis tes CPNS, sibuk fokus belajar sampe lupa setor resep.. Doakan ya bunda2, buibu, kakak2 sekalian semoga lulus tes.. kan seneng udah lolos Golden Apron 2, lulus PNS juga😂.. aaamiiiiinnn ya Allah 🤣😭jadiii, ibu aku tuh beli ikan patin banyak syekaleeeee, udah bosen di pindang, di pepes, jadi aku bikin aja kaki naga ala2... kaki naga kan biasanya pake daging ayam, karena yg ini pake ikan, jadilah Kaki Ikan 🤣oiyaaa, buat yg pengen coba2 resep Pindang Patin akuuu bisa check di siniii!👇🏻⬇👇🏻⬇👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8432561-pindang-patin?invite_token=cUJCa97eJh4RfwGrvdVCHYQe&shared_at=1600565919enak juga kalo mau coba dibikin pindang meranjat.. 🤤👇🏻⬇👇🏻⬇👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9572773-pindang-meranjat?invite_token=oeEdW3jxwFmQAG3XnwSZzTFf&shared_at=1600566015cusssslahhh dicoba..Happy Cooking! 😘❤#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2 Tica (cha's_kitchen) -
Woku Ikan Patin Woku Ikan Patin
Seharusnya masakan ini menggunakan cabe yang cukup banyak karena woku ini indentik dengan rasa pedes, tapi karena ikan patin ini salah satu ikan kesukaan anak² jadi pemakaian cabe saya skip. Saya tetap pake cabe tapi cabenya di cemplungin utuh ntar kalau mau rasa pedes tinggal penyetin cabe langsung di piring. Kalau gak gitu kasian anak² ntar gak bisa ikut makan. Tapi kalau mau langsung pake cabe boleh langsung cabe di ulek bersama bumbu halusnya...#PejuangGoldenApron2 Yuliana.Menjoi -
Woku Ikan Patin Woku Ikan Patin
Pagi2 udah niatan mau kepasar, ngisi kulkas yang kosong.Ehhh nemu ikan segar dekat rumah. Pagi2 suami udah request pingin makan ikan patin alhamdulillah dapet tanpa harus kepasar.Sampe rumah bingung mau masak apa.Buka2 IG story aku liat postingan ikan woku, tiba2 jadilah makanan ini. Ternyata ini makanan khas manado.Taunya kalo ke manado cuma bubur sama tuna cakalang atau sambal roa.Ini menu yang paling mudah dibuat aku rasa.Woku adalah bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Biasanya pake ikan apa aja boleh. Memang yang bikin unik adalah cita rasa bumbunya yang tak diragukan lagi. Suka sama ara pandan, daun jeruk dan serai yang tajam membuat rasa ikan menjadi khas dan Menggugah selera tentunya.#Pekan_Manado #cookpadcommunity_samarinda#cookpadcommunity_balikpapan#resolusi2019 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #pekaninspirasi #mujionoskitchen #woku #3weekschallenge Bunda Nafisha -
Woku Ikan Patin Woku Ikan Patin
Woku... makanan khas Menado...Suka dengan rasa bumbu nya yang unik... Menggunakan daun2an khas Indonesia...#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit685 17.8.2025 HerlinaCs Lim -
Sup Kuning Ikan Patin Sup Kuning Ikan Patin
Bismillahsetor resep ke 982source resep akun CP TimLo mbak @ArtiWinarnimumpung ada stok ikan patin di freezer, dibuat ini saja sekalian meramaikan PR CoDeresep ini praktis dan segarHatur nuhun mbak Arti resepnyaNote : saya membuat 2x resep asli#CodeKumsen2023 #KreasiCoDe23_TimloBebas#CookpadCommunity_Depok Aini mama 2N 2R -
Sup Kuning Ikan Patin Sup Kuning Ikan Patin
First time ngolah ikan patin dengan bumbu sop kuning ini. Next time coba dengan bumbu lain :DFitria Nawangsari
-
-
-
Kotokan Ikan Patin Kotokan Ikan Patin
Indonesia tidak hanya kaya dengan ragam budaya tapi juga kulinernya, setiap daerah punya masakan khas dengan rasa yang unik dan sedap 😋#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Sup Ikan Patin Sup Ikan Patin
Pengen yang seger-seger nie, pas di freezer ada persediaan patin... yuk kita sop saja si ikan.... Dapur Mentik -
Pindangan Ikan Patin Pindangan Ikan Patin
Hallo... Wahh sudah lama saya ga mainin Cook Pad ini, bukannya apa berat badan saya nambah 5 kg semenjak kenal aplikasi ini. Jadi pengen masak dan makan menu - menu baru dari bu ibu di sini.OK balik ke resepnya ya, ini masakan khas daerah mama saya. Kalau adik atau kakak mama saya mudik ke Palembang pasti di rumah saya ada menu ini. Kata mama saya, alm papa saya sangat suka pindangan dengan rasa asam, agak asin dan sedikit manis seperti ini.Sebetulnya di Palembang sini, ada beberapa macam jenis pindangan berdasarkan daerah asalnya, ada Pindangan Meranjat, Musi Rawas, Pegagan, Palembang dan Sekayu. Eh iya ikannya ga mesti ikan patin yah, bisa menggunakan ikan baung, gabus, lais atau jenis ikan sungai lainnya. amalia -
Sup Ikan Patin Sup Ikan Patin
Source : fitriasiip_kitchenSudah lama gak masak Sop Ikan Patin. Kebetulan pas ada tantangan Jago Recook. Buka Cookpad ada resep Sop Ikan Patin yang kelihatan seger milik @fitriasiip_kitchen. Singsingkan lengan masuk dapur deh. ALHAMDULILLAAH sukses mengundang selera makan seluruh keluarga 😋👍👍👍#PejuangGoldenApron3#FinalJagoRecook_Solo#Cookpadcommunity_Solo Elariesta Wahid
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar