Ikan asin kuah santan pedas

Rihya Fellayati
Rihya Fellayati @felaafif

resep andalan yg bikin suami makan nya lahap bgt... enaak bgt dimakan dg nasi pulen yg hangaat 😃😃

Ikan asin kuah santan pedas

resep andalan yg bikin suami makan nya lahap bgt... enaak bgt dimakan dg nasi pulen yg hangaat 😃😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 5 ekorikan asin kering ukuran 3 jari orang dewasa
  2. 1 kotaktempe
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. sesuai seleracabai rawit hijau
  6. 1 lembardaun jeruk purut
  7. 1 potonglengkuas d geprek
  8. 1 batangdaun bawang merah
  9. 2 bungkussantan bubuk s*s*
  10. 3 gelasair
  11. secukupnyagula garam dan penyedap
  12. secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng tempe dan ikan asin
  13. 2 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan asin.. kemudian potong2 dan goreng..

  2. 2

    Potong tempe mjd kotak kemudian goreng hingga kecokelatan

  3. 3

    Siapkan bumbu.. semua bumbu dicincang/ di iris tipis2..

  4. 4

    Siapkan wajan beri 2 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu hingga aroma tercium sedaaap. tambahkan daun jeruk, lengkuas dan cabai rawit hijau

  5. 5

    Setelah cabai layu, Masukkan ikan asin beserta tempe.. aduk2 dan tunggu beberapa saat sampai bumbu tercampur dan meresap

  6. 6

    Masukkan 3 gelas air kemudian taburkan santan.. aduk aduk sampai mendidih

  7. 7

    Tambahkan irisan daun bawang merah

  8. 8

    Tambahkan gula garam dan penyedap secukupnya.. tes rasa.. tunggu bumbu meresap sempurna.. angkat.. siap di hidangkan 😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rihya Fellayati
Rihya Fellayati @felaafif
pada

Komentar

Resep Serupa