Ikan asin kuah santan

Dapur Ummi Shanum
Dapur Ummi Shanum @cook_17582001
jelai hulu, ketapang, kalbar

Belanja ikan asin cuma di goreng aja? udah biasa...bikin yang luar biasa yuk...kita kasih kuah biar segeeerrr 😋

Ikan asin kuah santan

13 orang berencana membuat resep ini

Belanja ikan asin cuma di goreng aja? udah biasa...bikin yang luar biasa yuk...kita kasih kuah biar segeeerrr 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 65 mlsantan
  2. 50 grikan asin, goreng garing
  3. 1 ruasjahe, digeprek
  4. 2 siungbawang putih, iris tipis
  5. 3 siungbawang merah, iris tipis
  6. secukupnyagaram (saya : 1-1,5 sdt)
  7. secukupnyagula (saya: 2-3 sdt)
  8. 2 lembardaun salam
  9. 3 bijicabe (optional, buat yang suka pedas bisa dilebihin)
  10. 1 buahtomat, potong 4 bagian (optional, tanpa tomat juga oke)
  11. 500 mlair
  12. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dalam wajan, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe dan jahe, aduk rata sampai tercium bau harum.

  2. 2

    Masukkan air dan santan, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan daun salam, gula dan garam, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ikan goreng dan tomat setelah mendidih, tes rasa. Ikan asin kuah santan pedas siap disajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi Shanum
Dapur Ummi Shanum @cook_17582001
pada
jelai hulu, ketapang, kalbar
IRT perantau yang hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa