Kaasstengels ini saya buat benar-benar dari bahan premium. Awalnya tidak ada niatan untuk dijual, hanya untuk suguhan lebaran di rumah aja. Karena ketika saya open house, tamunya banyak banget. Tapi seperti biasa, ketika saya share story wa foto kuker pasti pelanggan-pelanggan, teman, saudara ada aja yang ngorder 😀😀. Jadi rebutan 🤭Kaasstengels ini saya recook dari resepnya mbak phie. Sengaja saya pakai butter WIJSMAN biar makin endeus rasanya. Keju untuk campuran adonan menggunakan keju edam yang teksturnya kering. Jika ingin ekonomis, boleh menggunakan keju cheddar biasa tapi perlu diangin-anginkan seharian atau semalaman. Karena yang aku jual menggunakan keju cheddar biar gak terlalu mahal, biar cepet bisa diproduksi aku oven aja kejunya dengan suhu 100° selama 10 menit sambil diaduk-aduk agar keringnya merata. Jangan sampai kejunya menguning ya.Lagi-lagi saya gak sempet bikin foto cantiknya 😀. Karena musti lanjut produksi kuker yang lain untuk orderan#BikinBarengKueKering#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe_13

Bismillah..Minggu ke-16 #PejuangGoldenBatikApron 💕Salah satu cookies klasik favorit yang wajib banget ada pada moment idul fitri.Resep ini saya rebake setelah mengikuti kelas kaastengels bersama mbak @Phie999 dan amazinh ini enak banget 😍Sesuai dengan namanya kaas (keju), stengels (batang) a.k.a kaasstengels sesuai bentuk dari negara asalnya yaitu Dutch/Belanda. Kaasstengel ini agak beda dari yang biasa saya temukan,, biasanya taburanny menggunakan keju cheddar,, kue ini menggunakan keju parmesan yang membuat tampilannya lebih klasik dan unik.. 😍Jujurly ini kaastengel ter-enak yg pernah saya buat,, beda dengan kaasstengels biasa.. teksturnya lebih renyah, gurih, ngejuuuu banget dan ada sensasi kres kres dari kejunya emmm... 💕😍

#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar

Kamis, 01 April 2021Assalamualaikum Wr.WbTanpa terasa bentar lagi udah mau Romadhon, aroma sirup kuker dimana mana ya bund..Kali ini aku bikin Kaasstengles simple untuk inspirasi kalian yang lagi bingung membuatnya..Semoga Bermanfaat ya#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa#CookpadCommunity_Bali#ResepMommyZoe

Kue kering sepanjang masa yang wajib dibikin sendiri kala menyambut lebaran selain nastar 😊.#reseprr_kuker#TiketMasukGoldenApron3

Kue kering favorit saya resep dari tante rasanya ngeju bgt dan ngeprul

#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_community#CookpadCommunity_JakartaDijamin ‘ngeju’ dan renyaaaaahhhhh ..

#inirecook

Best Kastengel ever! 😋 enaaaak banget haha.. wangi butter+keju nya bikin nagih, no play play sih aku bilang taste nya, karna bisa dibilang ini tipikal premium kaastengels jadii beneran wajib cobain bikin resep kastengel satu ini 😍 resep punya mamitoko dengan modifikasi pemakaian telurnya. Aku pakai full butter yaa sesuai resep aslinya, kalau mau di mix dengan margarin silahkan saja. Jika pakai full butter masukin dalam lemari es terlebih dahulu sebelum dicetak, soalnya bakal letoy sekali dan susah dicetak karna adonan lumer. Tapiiii hasilnya bakal endeuz surendeuz jika pakai full butter. Must try pokoke 🫠NOTE:• kalau pake unsalted butter tambahkan 2 gr garam• loyang tidak oerlu dioles tipis margarin karna adonan mengandung banyak sekali lemak dari butter#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#adama_week12#bikinbarengkuekering