Bakso tusuk(cilok) sukabumi

Serius ini resep bener2 otak atik sendiri, dulu sempet post bakso ayam... Nah... Ngak jauh beda sama bakso tusuk ini.. Karna cari di cookpad blm ada resep bakso tusuk asli sukabumi... 1x coba dan luar biasa sukses dan sama bamget rasanya... Tekstur lbh enak punyaku deh srius.. Karna bagian dalem'y itu msk agak kasar daging ayam dn ikan'y... Jd kesan'y kaya bakso urat gt... Pen nangis pokokx.. Sesukses dan seenak itu...
Bakso tusuk(cilok) sukabumi
Serius ini resep bener2 otak atik sendiri, dulu sempet post bakso ayam... Nah... Ngak jauh beda sama bakso tusuk ini.. Karna cari di cookpad blm ada resep bakso tusuk asli sukabumi... 1x coba dan luar biasa sukses dan sama bamget rasanya... Tekstur lbh enak punyaku deh srius.. Karna bagian dalem'y itu msk agak kasar daging ayam dn ikan'y... Jd kesan'y kaya bakso urat gt... Pen nangis pokokx.. Sesukses dan seenak itu...
Cara Membuat
- 1
Filet ayam dan daging ayam
- 2
Haluskan b. Putih dan merica.. Sampai halus
- 3
Siapkan chopper. Masukan daging ayam dan ikan. Lalu tambahkan bumbu halus td.
- 4
Masukan gula, garam, masako, soda kue, dan bawang goreng.
- 5
Chopper sampai daging halus.
- 6
Beri ½ gelas air dan chopper lg sampai halus...
- 7
Jika sudah tambahkan sagu tani dan tepung terigu. Aduk2 rata. Aduk2 sampai rata..
- 8
Panaskan panci dan beri minyak sayur 3 sendok
- 9
Didihkan air dalam panci. Jika suda mendidih.. Tes dulu ya jgn lupa ini point penting. Bulatkan dengan sendok lalu masukan ke dalam air mendidih. Jika sudah mengapung maka bakso sudah matang. Coba di potong dg sendok.. Cek tekstur.. Kalau di rasa sudah pas ya lanjutkan sampai abis adonan. Jika kurang kenyal. Tambahkan tepung trigu lg.
- 10
Lakukan sampai adonan habis ya... Bakso mengapung tanda sudah matang.. Usahakan api kecil saja y.. Jd dia matang sempurna sampai bagian dalam.
- 11
Tiriskan bakso menggunakan saringan ya..
- 12
Untuk kuahnya. Cukup tumis bawang putih dn lada di haluskan. Masukan bumbu ketika air sdh mendidih dn bakso sdh mengapung.
- 13
Siap di santap... Mudahkan
Resep Serupa
-
Bakso Cilok Bakso Cilok
Source: Endah PalupiTema semarak clover Kali ini tentang jajanan anak SD..menggiurkan memang ya jajanan mereka karena variasinya banyak Dan enak semua..jaman Saya SD dulu tidak banyak variasi seperti sekarang. Tapi pada dasarnya mirip-mirip lah..bakso cilok ini Salah satu jajanan yang dulu sering diserbu oleh teman-teman Saya..termasuk Saya...😂jadi kalau paman bakso nya merebus bakso cilok ini baunya udah bikin ngiler Kita yang masih di kelas karena kelas Saya persis di sebelah kantin..indahnya jaman itu...#semarak_larismanisjajanansd#cookpadcommunity_bali#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#semarakclover Dapur LIA -
Bakso cilok Bakso cilok
Di malang kalau siang suka turun hujan,,,dan hari ini entah kenapa pengen maem yang panas berkuah dan pedes tapi di kulkas lagi gak punya stok ayam atau udang...hanya tahu😀😀 Jadilah dapat ide buat bakso ini...kita biasa sebutnya cilok sih,,,tapi kali ini aku kasih kuah mamananduts -
Bakso Cilok Bakso Cilok
Pagi pagi uda nyilok aja hihihi,,enggak ding,,ini bikinnya hari minggu kemarin kok,,pas anak² libur dan pengen cemilan,,tapi baru sempat post pagi ini😉. Eemmm mungkin karena ini bakso yg banyak tepungnya daripada daging sapinya atau juga karena cilok yg ga cuma pake tepung aja tapi ada daging sapinya,,makanya di namakan bakso cilok😉😘. Recook resep mba Endah Palupi,,makasih mba😍. Bakso ciloknya enak👍,,semua suka😍. Kemarin pas awal bikin mikirnya apa ga kebanyakan yaa ntar jadinya,,,ehh pas mateng semua comot,,alhasil laris manis,,alhamdulillah kita bisa #KenyalKenyol bersama😁. Cocolnya suka² aja yaa,,boleh pake saos pedas,saos tomat,kecap pedas,saus kacang de el el,,semua mua enak👌. #PekanInspirasi_Cookpad #KenyalKenyol #CookpadIndonesia #ResepnyaMamaRiska #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadersJawaBali #Clover #CookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Riska Dwi A -
Bakso Cilok Bakso Cilok
Percaya nggak ini enak banget,sampe susah berhenti ngunyah 😂😂😂😂,gara2 tetangga ada yg jualan bakso cilok,satunya harganya seribu,tapi namanya anak2 klw jajan nggak ada kenyangnya,,jadilah nyoba resep ini dan puasss bgt makannya,stop jajan 😄😄😄 Endah Palupi -
Bakso Cilok Bakso Cilok
28-10-2020Makanan selingan di cuaca dingin buat penghangat tubuh emang paling pas yg berkuah pedas.Nyoba bikin bakso aci, ternyata lebih enak masak sendiri yaak. Lebiiihh puaasss. 🥰😘#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Bakso tusuk semacem cilok😁 Bakso tusuk semacem cilok😁
Entah lah bs di bilang bakso tusuk tanpa daging,bs di bilang cilok jg krna pas pengen yg kenyal2,tp yg penting rasa nya pas di lidah 😁 yovi yana -
Bakso Cilok Bakso Cilok
Lumayanlah buat cemal cemil anak2Resep ini jadinya banyak ya, klo ada sisa simpan di kulkas nanti mau makan dihangatkan lagi atau bikin 1/2 resep aja🙂Source resep : Endah Palupi#cooksnap#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik tunik 🍀 -
Bakso Cilok Bakso Cilok
seger buanget dimakan siang hari mom. yuk cobain. buatnya jg mudah bgt#berburucelemekemas#Resolusi2019#mingguke8#resepummuhamza Annisa Amwar R -
-
-
Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso
Anak saya yang pertama suka banget sama cilok. Dirumah kami sering buat cilok tapi yaa seringnya pakai bumbu kacang atau kuah campuran kecap sama saus aja. Nah tiba tiba kok emak punya ide bikin cilok tapi pakai kuah kayak bakso,secara daging kan lumayan yaa mak😊 lumayan nguras kantong🤣😀. Untuk kuah awal awal sikakak protes kurang nendang katanya tapi setelah dikasih saus pedas sama kecap manis wow mantap katanya😊👍secara belum pernah bikin kuah2an bakso. Terus bumbunya kuah emak pakai resep mengarang bebas🤣🤣😊 #5resepbaruku Shinta Widuri -
Bakso cilok kuah Bakso cilok kuah
Lagi pengen makan mieso...tapi ga suka bakso daging ataupun bakso ayam...daripada beli, baksox cuma kasih ke yang lain...mendingan coba bikin sendiri..pakai bakso cilok..tanpa daging kan...😊 ichi_nih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)