Pisang Goreng Madu ala Bu Nanik

Amanda Chastity
Amanda Chastity @mandachastity
Tangerang Selatan

Ceritanya mau bikin pisang goreng madu ala bu nanik. Karena yang bikin bu manda, jadi bentuknya berbeda. Hahahahah. Tapi yang nyobain pada bilang enak siih, menurut yang bikin jugaa miriipp, hehe. Mungkin akan lebih mirip lagi kalau pakai pisang raja yang udah super mateng, jadi kaya garing tp pas digigit blenyek blenyek empuk gitu pisangnya. Dan akan nambahin sensasi caramelize saat digoreng. Sungguh ini enaaakk, resepnya dari chef martin praja yaa inii, ada dirubah dikiit aku pakainya vanili bubuk bukan vanilla extract. Selebihnya samaa, tutorialnya jg ada di yutub yaa (klik link in bio). Bisa jadi inspiresyen juga buat menu takjil bsk 😋
#PejuangGoldenApron3

Pisang Goreng Madu ala Bu Nanik

Ceritanya mau bikin pisang goreng madu ala bu nanik. Karena yang bikin bu manda, jadi bentuknya berbeda. Hahahahah. Tapi yang nyobain pada bilang enak siih, menurut yang bikin jugaa miriipp, hehe. Mungkin akan lebih mirip lagi kalau pakai pisang raja yang udah super mateng, jadi kaya garing tp pas digigit blenyek blenyek empuk gitu pisangnya. Dan akan nambahin sensasi caramelize saat digoreng. Sungguh ini enaaakk, resepnya dari chef martin praja yaa inii, ada dirubah dikiit aku pakainya vanili bubuk bukan vanilla extract. Selebihnya samaa, tutorialnya jg ada di yutub yaa (klik link in bio). Bisa jadi inspiresyen juga buat menu takjil bsk 😋
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahpisang tanduk/ 5 buah pisang raja (pisang sudah harus dalam keadaan matang), potong dadu besar
  2. 125 grtepung terigu
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 1/4 sdtvanili bubuk
  5. sedikitgaram
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 3 sdmmadu
  8. secukupnyaAir
  9. 1/2 sdtbaking soda
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung beras, vanilli bubuk, garam, dan gula. Aduk rata

  2. 2

    Masukkan madu, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lakukan hingga kekentalannya pas (jangan terlalu encer, tapi juga jangan terlalu kental).

  3. 3

    Kemudian masukkan baking soda, aduk rata (lakukan sesaat sebelum goreng, sambil mengaduk adonan kita bisa sembari memanaskan minyak). Terakhir, masukkan pisang. Aduk rata

  4. 4

    Goreng dengan api kecil sedang hingga matang dan madu caramelize (pastikan minyak sdh dalam keadaan panas sebelumnya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amanda Chastity
Amanda Chastity @mandachastity
pada
Tangerang Selatan
Love to cook and bake homemade delicacies with simply recipeIG: @mandachastity (for more feature and video)Website: amandachastity.mycakeprojects.comYoutube: Amanda Chastity
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa