Mousse de Chocolate
A Mousse de Chocolate é uma sobremesa bastante versátil, feita com poucos ingredientes e muito fácil de confecionar.
Mousse de Chocolate
A Mousse de Chocolate é uma sobremesa bastante versátil, feita com poucos ingredientes e muito fácil de confecionar.
Instruções para cozinhares
- 1
Pique o chocolate em pedaços pequenos e coloque numa taça de vidro. Derreta em banho-maria o chocolate.
- 2
Banho-maria: num tacho, coloque água e leve ao lume até que ferva. Coloque a taça de vidro dentro do tacho com a água a ferver. Mexa com uma colher até o chocolate estar totalmente derretido e homogêneo.
- 3
Numa batedeira, bata as gemas, o açúcar e as natas até obter uma mistura cremosa. Junte o chocolate derretido e misture.
- 4
Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior, até ficar uma mistura homogénea.
- 5
Coloque numa taça e leve ao fresco.
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