Mousse de Chocolate
#calendario25 #março
Hoje a sugestão é doce, com chocolate e é um clássico!
Uma leve e arejada Mousse de chocolate, feita à moda antiga.
É uma sobremesa simples e prática, perfeita para quem tem pouco tempo para cozinhar.
Mousse de Chocolate
#calendario25 #março
Hoje a sugestão é doce, com chocolate e é um clássico!
Uma leve e arejada Mousse de chocolate, feita à moda antiga.
É uma sobremesa simples e prática, perfeita para quem tem pouco tempo para cozinhar.
Instruções para cozinhares
- 1
Parta o chocolate em pedaços pequenos e derreta-o em banho-maria. Mexa.
Adicione a manteiga e envolva bem.
Entretanto, separe as gemas das claras.
Bata as
claras em castelo bem firme com o açúcar.
Bata as gemas com uma vara de arames e adicione ao chocolate, misture bem durante 2 minutos, mexendo sempre, ainda em banho-maria. - 2
Por fim incorpore as claras delicadamente e mexa até obter um creme homogéneo.
Coloque em taças pequenas ou numa taça grande e leve ao frio durante 3 horas antes de servir.
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