Lele Goreng Praktis
Ikan favoritenya anakku, kalau udah masak lele goreng makannya bisa minta nambah. #PejuangGoldenApron3
Lele Goreng Praktis
Ikan favoritenya anakku, kalau udah masak lele goreng makannya bisa minta nambah. #PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih lele, beri air jeruk nipis diamkan sekitar 15 menit. Sambil menunggu ikan didiamkan, haluskan bumbu. Kemudian setelah 15 menit cuci bersih ikan, kerat2 dan tiriskan. Lalu lumuri ikan dengan bumbu halus dan garam secukupnya, aduk rata diamkan dalam kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap.
- 2
Jika sudah 1 jam lebih, keluarkan ikan dari kulkas, tiriskan agar air bumbu tiris semua. Panaskan wajan (pastikan wajan sudah benar2 panas agar ikan tdk lengket saat digoreng), setelah wajan panas baru tuangi minyak goreng, beri sedikit garam agar minyak tidak meletup2 pd saat menggoreng, tunggu sampai minyak benar2 panas baru masukkan ikan. Lalu tunggu sampai satu sisi ikan benar2 kering baru balik ikan (supaya ikan tdk hancur jgn dibolak balik cukup 1 kali balik saja utk masing2 sisi ikan)
- 3
Pastikan kedua sisi ikan matang, lalu angkat dan tiriskan. Kalau saya lebih senang ikannya digoreng kering (sesuai selera ya kalau gak mau terlalu kering gak apa2)
- 4
Lele goreng pun siap disajikan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan. Yummy
Resep Serupa
-
Lele Goreng Praktis Lele Goreng Praktis
Source : ibu Bina Decilena, dengan sedikit modifikasi dari saya..
-
-
Lele goreng praktis Lele goreng praktis
Ikan lele itu sehat banget loh, tapi saya agak takut.. 😅 jadi pas di tukang sayur saya minta bersihin, potong-potong, buang kepalanya. Biar ga terlalu nyeremin.
-
-
Lele Goreng Lele Goreng
Source : Susi AgungMakasih mba Susi Agung atas resepnya ikan lele berhasil & garing tdk meletup letup saat goreng. Ikan Lele Goreng ini sangat enak. Bisa + nasi .😂 Lupa diet 😘Ada beberapa tips dalam menggoreng ikan, saya tulis kan sekalian ya: (Sumber Susi Agung)1. Agar ikan tidak lengket waktu digoreng sebaiknya panaskan dulu wajan sebelum menuangkan minyak, setelah wajan panas barulah tuang minyak gorengnya .2. Agar ikan tidak hancur, pastikan tidak membolak-balik ikan berkali2-kali, cukup 1 x balik untuk masing2 sisinya.3. Agar minyak tidak meletup - letup saat menggoreng ikan bisa dengan memasukkan air jeruk nipis saat minyak sudah panas, atau bisa dengan menambahkan garam pada minyak goreng.4. Agar ikan goreng renyah & garing gunakan minyak yang banyak & masukkan ikan saat minyak benar2 telah panas.5. Jangan memasukkan ikan terlalu banyak saat menggoreng supaya ikan bisa matang sempurna, tidak lembek atau berminyak.#PejuangGoldrenApron3
-
Lele Goreng Lele Goreng
Lelenya masih kecil2 udah di panen aja, hasil budikdamber (budidaya ikan dalam ember) di rumah, karena putraku sudah gak sabaran pengen dibuatin lele goreng hasil peliharaan sendiri...hmm yummy.. Bumbunya berasa..dimakan pake nasi hangat plus sambal terasi..serasa ada warung pecel lele di dalam rumah..😃
-
Lele Goreng Lele Goreng
Si dedek minta ikan goreng, mau kepasar udh terlalu siang. Kemungkinan bahan masakan sdh habis. 2 hari yg lalu beli lele 1 kg masi ada sisa 2 bh. Ya sdh keluarkan dari kulkas,untung ikannya sdh di bumbui tinggal goreng sja.
-
Lele Goreng Lele Goreng
Lele goreng bumbu.Minggu-10#pejuanggoldenbatikapron#Cookpadcommunity_pekanbaru#Pekanbaru
-
Lele Goreng Lele Goreng
kesukaan krucil dirumah nih bun..kadang aku stok frozen di kulkas lele yg udh di bumbuin.. jd kalau mau, tinggal goreng aja deh.. 😉#PejuangGoldenApron3
-
Lele Goreng Lele Goreng
Source : Susi AgungSebenarnya lele adalah makanan kesukaan anak anak, tp emaknya yang malas goreng karena biasanya meletus letus seperti petasan di bulan ramadhan ini. Dan syukur dapat tips menggoreng lele tanpa meletus, ternyata dengan cara minyaknya ditabur garam atau dikucuri jeruk nipis. Dan ketika saya terapkan, mengucuri jeruk nipis pada minyaknya, beneran tidak meletus. Alhamdulillah ilmu baru..
-
Lele Goreng Lele Goreng
Salah satu favorit anak2,klo udah makan ikan goreng khususnya lele pasti lahap makannya. Alhamdulillah
-
Lele Goreng Lele Goreng
Awalnya ga pernah sama sekali makan ikan ini. Tapi sejak menikah, pak suami doyan banget beli ikan lele. Ikutlah icip2 jg klo pas makan. Akhirnya smpai sekarang malah ikutan doyan. Sampai anak2 pun jg doyan 😄.Lele goreng ini paling pas klo dnikmatin sama nasi hangat, bumbu pecel, sayuran yg drebus atau lalapan mentah jg oke.Source : MamaTamahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13661726-lele-goreng-beserta-tips-agar-garing-kering-kriuk?invite_token=dinLoH7qrTTzTLPLH22BqF7q&shared_at=1604123724#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron3#mingguke30
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar