Tahu Tempe Bacem

Ajeng Maria
Ajeng Maria @ajengmaria
Jogjakarta, Indonesia

Digoreng sampe coklat gini ya bund, ini bukan gosong, biar makin endul hihi

Tahu Tempe Bacem

Digoreng sampe coklat gini ya bund, ini bukan gosong, biar makin endul hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 bungkustahu (isi 8biji)
  2. 1 papantempe (dipotong jadi 8)
  3. 1 ruaslengkuas geprek
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 butirgula jawa
  6. 500 mlair
  7. Bumbu halus
  8. 5bawang merah
  9. 3bawang putih
  10. 3kemiri
  11. 1,5 sdmketumbar
  12. Secukupnyagaram dan masako ayam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus

  2. 2

    Siapkan wajan dan taruh bumbu halus, ditambahkan dengan air, lengkuas geprek, daun salam dan gula jawa yg sudah diiris tipis. Aduk hingga rata

  3. 3

    Tata tahu dam tempe kedalam wajan pastikan semuanya terendam air. Pakai api sedang, tutup dengan tutup panci dan diamkan sampai menyusuy (jangan sampai gosong). Jangan lupa koreksi rasa

  4. 4

    Diamkan sampai dingin, setelah itu tahu tempe bisa digoreng dgn api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan. Tahu tempe bacem siap dinikmati 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ajeng Maria
Ajeng Maria @ajengmaria
pada
Jogjakarta, Indonesia
#yukmasakbarengIG : ajeng.maria
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa