نان تست سبوسدار
میس معصوم @miss_masoom_1365
معمولاً از سبوس برنج به عنوان یک ماده جدا و غنی در غذاها ، نان ، دمنوش ها و موارد دارویی استفاده می شود و طبیعت سبوس برنج معتدل است.
سبوس برنج سرشار از مواد آنتی اکسیدانی ، فیبر ، ویتامین های B1 ،B2 ، B5 ،B6 ،E و موادهای معدنی ، کلسیم ، منیزیم ،منگنز ، آهن ، مس ، روی ، پتاسیم ، سلنیم و اسیدهای چرب ضروری است.
برای جلوگیری از ریزش مو ، حتما سبوس برنج را در برنامه ی غذایی خود قرار دهید و نیاز به هیچ قرص و دارویی نخواهید داشت .
نان تست سبوسدار
معمولاً از سبوس برنج به عنوان یک ماده جدا و غنی در غذاها ، نان ، دمنوش ها و موارد دارویی استفاده می شود و طبیعت سبوس برنج معتدل است.
سبوس برنج سرشار از مواد آنتی اکسیدانی ، فیبر ، ویتامین های B1 ،B2 ، B5 ،B6 ،E و موادهای معدنی ، کلسیم ، منیزیم ،منگنز ، آهن ، مس ، روی ، پتاسیم ، سلنیم و اسیدهای چرب ضروری است.
برای جلوگیری از ریزش مو ، حتما سبوس برنج را در برنامه ی غذایی خود قرار دهید و نیاز به هیچ قرص و دارویی نخواهید داشت .
مراحل تهیه
- 1
خمیرمایه و یک ق از شکر را همراه شیر یا آب ولرم مخلوط کرده ، در ظرف را گذاشته تا خمیرمایه عمل کند(باید خمیرمایه پف کند)
سفیده و زرده ی تخم مرغ را جدا کنید.
- 2
زرده را با کمی وانیل و یک ق مرباخوری شیر مخلوط کنید و در یخچال قرار دهید.
سفیده را همراه نمک با همزن دستی یا چنگال خوب هم بزنید (حدود ۳ تا ۴ دقیقه) - 3
در حین ورز دادن برای اینکه خمیر به دست نچسبد روغن را کم کم افزوده تا جایی که خمیر لطیفی به دست آید(حدود ۱۰ دقیقه ورز دهید تا نان خوبی داشته باشید)
دورتادور ظرف حاوی خمیر را چرب کرده و با کیسه فریزر روی کاسه ی نان را پوشانده و روی آن پارچه یا حوله بگذارید و خمیر را در جای گرمی به مدت یک ساعت قرار دهید تا حجیم شود. - 4
بعد از عمل آمدن خمیرمایه:
در ظرف بزرگی ،سبوس برنج را همراه بهبود دهنده و سفیده به خمیرمایه افزوده و مخلوط کنید.
سپس آرد را کم کم اضافه کنید و با دست خمیر را خوب ورز دهید.
- 5
با چاقوی چرب شده شیارهایی روی خمیر ایجاد کنید و با مخلوط زرده ی تخم مرغ ، خمیر را رومال کنید.
سپس تخمه ی آفتابگردان پوست کنده را روی خمیر بپاشید.
قالب را درون فر از قبل گرم شده قرار دهید.
دمای فر ۱۸۰ درجه
به مدت ۳۰ دقیقه
همین که روی نان کمی برشته شد ، سه دقیقه گریل را روشن کنید تا روی نان برشته شود.
(دمای فر ها با هم متفاوته) - 6
📌بعد از ۱۵ دقیقه نان را چک کنید ، چون دمای فرهاباهم متفاوت است.
📌نان را هنگام سرو با عسل یا مربا میل کنید.
📌میتوان از سبوس گندم نیز استفاده کرد.
📌برای رومال میتوان از کنجد نیز استفاده کرد. - 7
بعد از یک ساعت و نیم :
فر را روشن کنید تا گرم شود.
دست خود را کمی چرب کنید ، و پف خمیر را بگیرید و کمی ورز دهید.
قالب لوف را کمی چرب کنید و خمیر را به آن منتقل کنید. - 8
نکته ها :
📌ابتدا برای گرم کردن فر حرارت را روی بیشترین درجه قرار دهید تا فر کاملا گرم شود و پف خمیر از بین نرود.(حدود۱۵دقیقه)
📌وقتی قالب را درون فر گذاشتید ، حرارت را روی ۱۸۰درجه تنظیم کنید.
دستورهای مشابه
-
نان تست با سبوس برنج و فر دستساز 🌸
هیچ دختری به کسی زیبایی و بدن صاف و صوف و بی مو و هیکل فوق‌العاده بدهکار نیست،هیچ پسری‌ام به کسی سیکس پک و قد بلند و جیب پر پول بدهکار نیست.تنها چیزی که ماها به همدیگه بدهکاریم خوش رفتاری و مهر و محبته.لازمه که هممون اینارو بفهمیم......#نان_تست_سبوسداربا دستور دوست عزیز کوکپدی@miss_masoom_1365#نان_بدون_فر#فر_دستسازمعمولاً از #سبوس_برنج به عنوان یک ماده جدا و غنی در غذاها ، نان ، دمنوش ها و موارد دارویی استفاده می شود و طبیعت سبوس برنج معتدل است.سبوس برنج سرشار از مواد آنتی اکسیدانی ، فیبر ، ویتامین های B1 ،B2 ، B5 ،B6 ،E و موادهای معدنی ، کلسیم ، منیزیم ،منگنز ، آهن ، مس ، روی ، پتاسیم ، سلنیم و اسیدهای چرب ضروری است.برای جلوگیری از ریزش مو ، حتما سبوس برنج را در برنامه ی غذایی خود قرار دهید و نیاز به هیچ قرص و دارویی نخواهید داشت .🌸بافت این نان به خاطر وجود سبوس کمی سنگینه و مثل نانهای دیگه نیست🌸
-
نان سبوسدار صبحانه
سبوس برنج به پوسته خارجی برنج و یا سلول های خارجی چسبیده به بخش نشاسته ای برنج می گویند که خواص زیادی برای انسان دارد. در برنج سفید با برداشتن بخش زیادی از این سبوس خاصیت آن تقلیل می یابد.برنجی که سبوس روی از روی آن برداشته نشده باشد را برنج قهوه ای می گویند .معمولاً از سبوس برنج به عنوان یک ماده جدا و غنی در غذاها ، نان ، دمنوش ها و موارد دارویی استفاده می شود و طبیعت سبوس برنج معتدل است.سبوس برنج سرشار از مواد آنتی اکسیدانی ، فیبر ، ویتامین های B1 ،B2 ، B5 ،B6 ،E و موادهای معدنی ، کلسیم ، منیزیم ،منگنز ، آهن ، مس ، روی ، پتاسیم ، سلنیم و اسیدهای چرب ضروری است.#سرآشپز_طلایی#نان#هفته_نان#نان_سبوسدار_صبحانه#نان_سبوسدار#نان_صبحانه#سبوس_برنج
-
نان جو خانگی با تمام نکات
زندگی کوتاه است،"فرصت ها" رفتنی،و حسرت ها ماندنی..هرگز اجازه ندهید کسی"خوشبختی" امروز رابه بهانه سعادت فردا،از شما بگیرد...طعم این نون های خوشگل عالیه🥰هم رژیمی ، هم سالم و خونگی#سرآشپز_طلایی#نان#نان_جو_رژیمی#نان_جو_خانگی#نان_سبوسدار#نان_رژیمی#نان -
نان کعک لبنانی
این نان ها در سرتاسر بیروت و لبنان فروخته میشوند و در ابتدا به شکل کیسه ای در آمدند تا حمل و نقل به دوچرخه را آسان تر کنند.#نان_کعک#نان_لبنانی#نان#سرآشپز_طلایی
-
نان شیرمال
#سرآشپز_طلایینان شیرمال یکی از انواع نان های سنتی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که به عنوان صبحانه و عصرانه مصرف می شود امیدوارم این نان خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید 😍😍😍 و تشکر میکنم از ترنم عزیز بابت رسپی خوب و دقیقشون
-
نان تخمه آفتابگردان 🌻🌻
#سرآشپز_طلایی#نان_طعم_دار#تخمه_آفتابگردان#ابتکار#صبحانه#عصرانهنان با تخمه آفتابگردان متفاوت و جالب است ، در این نان خوشمزه از تخمه آفتابگردان استفاده شده است .تخمه آفتابگردان برای سلامت قلب ، پوست و زیبایی بسیار مفید است .با پخت این نان شما می توانید نانی مقوی و منبع خوبی از منیزیم را داشته باشید.تخم آفتابگردان یک آنتی اکسیدان قوی و حاوی سلنیوم است که برای سلامتی بدن انسان بی نظیر است.تخم آفتابگردان سرشار از ویتامین ایی می باشد و همچنین دارای مقادیر زیادی زینک ، مس ، روی ،فیبر و آهن است .ویتامین ایی موجود در این نان بسیار برای سلامتی پوست مفید می باشد .
-
نان بربری
#سرآشپز_طلایی #در_فرهمه چیز در حال و حول کرونا میچرخد وقتی وحشت از کرونا و خونه نشینی باعث شد زور بازومون را دوچندان کرده و علاوه بر آبگوشت و قورمه تنور را گرم کنیم و دست به کار شویم و نون مورد علاقه ۱۹۰درصد ایرانی‌ها را بپزیم😄 و حاصل چیزی می شود که به خودتان افتخار کنید متاسفانه آنقدر گرم کار شدم که عکس مراحل را نگرفتم با تشکر از خانم عرفانی واسه این دستورخوبشونواقعا ما زنان شهری از این لذت نون پزی بهره ای نداریم هروقت به نون فکر می کنم یاد کوهساران رودخانه های جاری و زنان عشایری با لباس چین دار رنگی‌شون و چارقدهای پولک دارشان در حالیکه صورتشان از هرم تنور گرم و سرخ شده و با ساج نون را به تنور می چسبونن می افتم فکر این منظره به بدن روحی تازه می دهد به امید اینکه اگر امکان مسافرت پیش بیاید لختی در حاشیه شهرها توقف کنیم و‌عطر این نانها را به مشاممان بکشیم#نان#زندگی🥖🥖🍞🍞🥐🥐🥐
-
نان تست خانگی
نون تست با یه روش آسون 😍دوستان این دستور به خمیر همه کارس. یعنی علاوه بر تست میتونید باهاش نون باگت و همبرگری هم درست کنید.
-
نان همبرگر سبوس دار🍔
نــان ســبــوس دارنانی است که از آرد سبوس دار تهیه شده باشد. به طور کلی نانی که از دانه های سبوس دار گندم (با پوسته) تهیه مي شود را نان تيره يا سبوس دار مي نامند. در نان سبوس دار نسبت به نان سفيد به طور ميانگين دو برابر ويتامين، مواد معدني و مواد فيبري وجود دارد.#سرآشپز_طلایی#نان_همبرگر#نان_فانتزی#نان_سبوس_دار#نانوا
-
نان تبریزی
اولین بارمه این نون درست میکنمبخاطر اینکه مقدار روغن و کره رو چشمی ریختم و پیمانه نکردم،خمیرم خیییییییییلی چرب شدطوری که موقع ورز دادن اصلا به دستم نچسپید.موقع مدل دادن به نون هم پسرم از خواب بیدار شد و نذاشت اون طرحی که دوست داشتم رو بزنم 😄ممنون از دوستای گلم که دستور این نون خوشمزه رو گذاشتن 🙏🙏🙏💯💯💯💞💞💞@nazaninzahra2021@ashpazi_zahra_banou
-
نان جو 🌸 (هلال تُپُلی😁) با فر دستساز
🔶این متن را باید طلا گرفت.▪️هیچوقت با کسی بیشتر از جنبه آش؛🔻رفاقت نکن....🔻درد دل نکن .....🔻شوخی نکن ....▫️حرمت هایت شکسته میشود.▪️هیچوقت با کسی بیشتر از جنبه آش؛🔻خوبی نکن..🔻محبت نکن...🔻لطف نکن...▫️تبدیل به وظیفه میشود.▪️هیچوقت از کسی بیشتر از جنبه آش؛🔻خوبی نخواه....🔻کمک نگیر...🔻انتظار نداشته باش...▫️تبدیل به منت میشود...سلام صبحتون بخیر#نان_عالیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@miss_masoom_1365با ایده از دوست کوکپدی گفتم شکل هلال ماه بچینم که شد این هلال تُپُلی😅🤗@Fateme_1362گفتم نان تو تپلیه😁برای من از تپلی دراومده شده پهلوون😂#نان_جو#نان_بدون_فر#فر_دستساز_خونگی -
نان پوآچا آچما ترکی
پوآچا آچما ، یکی از نانهای سنتی ترکیه است که طرز تهیه آسانی دارد .پوآچا یا همون بقچه به زبان فارسی ، خمیر نرمی دارد که به دلخواه میتوان داخل آن را با مواد دلخواه پر کرد .بنابراین هیچ محدودیتی در شکل و مواد داخلی نخواهد داشت .در اینجا فقط از کره برای رومال داخل نان استفاده شده است .این نان به تنهایی هم قابل استفاده است ( یعنی بدون رومال کره ) و بیشتر در وعده صبحانه یا به عنوان میان وعده ای سبک خورده میشود .#سرآشپز_طلایی#نان_پوآچا_آچما#نان_ترکی#نان_خونگی_پوآچا_آچما#نان_پوآچا#نان_آچما#نان_خانگی_ترکی#نان_صبحانه#نان_عصرانه -
نان جو خونگی با تمام نکات
نان جو از نظر بهداشتی و سلامتی از ارزش ویژه ای برخوردار است و از این جهت این نان مورد توجه بیشتر قرار گرفته است و آن را اکسیر سلامت نیز می نامند .نان باید بخشی از رژیم غذایی باشد مواد مغذی موجود آن را به غذایی مهم و ضروری برای انسان ها می سازد .📌مصرف نان جو برای داشتن انرژی زیادمصرف نان جو حس خستگی را از بین می برد و به بدن انرژی روزانه را می دهد اگر خیلی احساس خستگی می کنید حتی اگر هیچ فعالیت فیزیکی نکرده اید .ممکن است کمبود مواد مغذی داشته باشید به علاوه، این بیماری از غش و بیماری های تنفسی جلوگیری می کند .📌مواد مغذی نان جواین نان در گستره وسیعی از مواد مغذی ضروری به گزینه ای جالب تبدیل می شود به عنوان مثال، این منبع ایده آل از پروتیین است در حالی که به خاطر نوعی نان غنی از کربوهیدرات پیچیده، معروف است. از سوی دیگر، هم چنین به طور عمده ویتامین های "ب" را تامین می کند، در حالی که در میان مواد معدنی، آهن و کلسیم مورد استفاده قرار می گیرد .📌نان جو ایده آل برای صبحانهبرای صبحانه انتخاب ایده آلی است و انرژی مورد نیاز را تامین می کند و سبوس موجود در آن از سفید شدن مو جلوگیری و حافظه را تقویت می کند .📌نان جو برای مبارزه با یبوستبه دلیل محتوای فیبر آن، نان جو برای مبارزه با یبوست بسیار عالی است و کمک می کند به طور مرتب شکم کار کند چیزی که برای سلامتی بسیار مهم است و در بسیاری از اوقات ما به آن اهمیت نمی دهیم .#سرآشپز_طلایی#در_فر#نان_جوخونگی#نان_جو_خانگی#نان_جو#نان_خونگی#نان#جو -
🍞نان تست پرتقالی با آرد سبوس دار🍞
🌺بنام توانگر دانا🌺🍞نان با طعم پرتقال🍞باآرد سبوس دارباتشکر از دوست خوب کوکپدی@Mahnoosh_cook
-
-
-
نان تست solm@z
در نگاهت چیزی ست که نمی دانم چیست؟مثل آرامش بعد یک غم،مثل پیدا شدن یک لبخند،مثل بوی نم بعد باران،در نگاهت چیزی ست که نمی دانم چیست؟من به آن محتاجمسلام‌عزیزانم امروز اومدم با آموزش نان تست عالی و خوش بافت بی شک می تونم بگم طعم و بافت محشری داره امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#چالش_سر_اشپز_طلایی#نان#نان_تست#چالش
-
نان لقمه ای صبحانه
برخی آدمها به یک دلیلاز مسیر زندگی ما میگذرندتا به ما درست هایی بیاموزندکه اگر می ماندندهرگز یاد نمی‌گرفتیم#خسرو_شکیبایی🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿#سرآشپز_طلایی#نان_لقمه_ای_صبحانه#نان_صبحانه#نان_خانگی -
نان صبحانه🍂
توی کتاب "اوضاع خیلی خراب است"نوشته بود: چیزی به اسم «تغییر بدون درد»و «رشد بدون ناراحتی» وجود ندارد.با تشکر از استاد تیام🍂🌼
-
نان بربری
تو خونه آرد نون بربری داشتیم و به سرم زد باهاش نون بپزم و یه شام سبک باهاش بخوریم 😉 -
نان تست کدو حلوایی
#نان#نان_حجیم#نان_تست#کدو_حلوایی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوس عزیز کوکپدی@ashpazye_parchin
-
نان باگت خانگی
#سرآشپز_طلایی#شاهزاده_خانه#نانوا#نان#نان_باگت#نان_باگت_خانگیمن تا بحال چند بار این نان را درست کرده ام . اما چون قبل از عضویت من در کوکپد بوده متاسفانه از مراحل اون عکس ندارم .فقط چون همیشه خیلی عالی میشد عکس اونا واسه خودم میگرفتم . و الان این عکسها رو از گالری گرفتم .دوستان عزیزم اگه سوالی دارین در خدمتم .
-
نان خرمایی توری
یک نان خرمایی لقمه ای خوشکل و خوشمزه مناسب صبحانه و عصرانه و یا حتی وعده افطار در ماه رمضان#خرما#نان#نان_خرمایی#رمضان
-
نان همبرگر خانگی
حمل بر خودستایی نباشد ، نان همبرگر درست کردم توپ👌.شما هم دقیقاً از روی این دستور دستور کنید و لذّتشو ببرین . نیازی به کوک اسنپ هم نیست. نوووش جونتون🤗#سرآشپز_طلایی#نان_همبرگر#نان_همبرگر_خانگی#خودم_پز -
گشنیز کوهی(به زبان محلی بره زا)
گشنیز کوهی حاوی ویتامین های A،E،K،B1،B2،B2 و B6 است، ویتامین C نیز به وفور در آن یافت می شود. املاح موجود در این گیاه نیز عبارتند :آهن، منیزیم، سدیم، فسفر، پتاسیم، روی، مس و سلنیوم.برای پیشگیری از سرطان. بهبوددستگاه گوارش.سلامت استخوانها.تنظیم سطح قندخون.سلامت مغز.کاهش کلسترول.سلامت کلیه ها.خاصیت آنتی اکسیدانی.
-
سوپ ماش
#فصل_خزان#سوپ_پاییزیماش غنی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B5، ویتامین B6، فولات، منگنز، منیزیم، آهن، پتاسیم، مس، روی، سلنیوم، فیبر، پروتئین و اسید آمینه های ضروری مانند فنیل آلانین، لوسین، ایزولیزین، والین، لیزین و آرژنین است و از همین رو خواص ماش بسیار فراوان است. از ماش برای تهیه غذاهایی مانند آش ماش، ماش پلو، شله ماش، سوپ ماش و سالاد ماش استفاده می‌کنند -
-
-
نان زنجبیلی پنبه‌ای
یه نون خوشمزه و خوش‌عطر و خوش‌بافت 👌با تشکر از دوست عزیزم nazaninzahra2021 بابت دستور خوب و خوشمزه شون 🤗 و ممنون از matbakhe_leyla عزیز بابت دعوت شون به چالش #آشپزی_باهممن هم از سه دوست گلم دعوت می کنم با درست کردن #نان به این چالش ملحق بشن 😍Mahnoosh_cookmehrbano_849097miss_masoom_1365#نان #نان_زنجبیلی #نان_پنبه_ای #سرآشپز_طلایی #شهریور1400
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14838388
نظرات (16)