Tumis Pokcoy Saus Tiram

Siti Khodijah Lubis
Siti Khodijah Lubis @dijelubis
Tebing Tinggi, Sumatera Utara

Kuahnya kurang 🥺 Lain kali dibikin agak banyak.

Tumis Pokcoy Saus Tiram

16 orang berencana membuat resep ini

Kuahnya kurang 🥺 Lain kali dibikin agak banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgpokcoy, yang sudah dibersihkan dan dipotong sesuai selera
  2. 1 buahbawang bombay, iris melintang
  3. 1 sachetsaus tiram
  4. 1/2 sachetkaldu bubuk
  5. Minyak untuk menumis
  6. 500 mlair
  7. Secukupnyagaram (saya skip), gula, merica bubuk
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 buahcabai merah
  12. 2 sdmudang rebon

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak. Tuang 1 sachet saus tiram. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan pokcoy. Aduk rata. Tuang air. Tutup wajan sampai kuah mendidih.

  3. 3

    Jika kuah sudah mendidih, bubuhi dengan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Masukkan potongan bawang bombay. Aduk rata. Masak sebentar sampai pokcoy agak layu. Tes rasa. Matikan api. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Khodijah Lubis
pada
Tebing Tinggi, Sumatera Utara
A teacher. Mom of 2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa