Pecak Ikan Lele
Jika dari Jawa Timur dan Jawa Tengah, kita mengenal Pecel Lele, maka kali ini ada olahan ikan Lele khas Betawi, Pecak Lele. Jika pecel lele disajikan dengan sambal terasi dan lalapan, maka pecak lele disajikan dengan sambal yang berkuah.
Selain gurame, lele kerap kali dibuat pecak. Pecak Lele ini memiliki beberapa versi, ada yang dimasak dengan kuah santan atau tanpa santan, ada yang menggunakan kacang tanah tumbuk (dan atau kacang mede) atau tanpa kacang tanah.
Nah kali ini saya share resep versi Pecak Lele Khas Betawi Tanpa Santan yang tentunya akan menghasilkan citarasa pedas nan segar.
Have a nice day ...,,
#pecaklingga
#pekanposbarprotein
#pecak #pecaklele
#CookpadCommunity_jakarta
Pecak Ikan Lele
-
Beby Rosvarini“Ijin cooksnap bunda..rasa yg unik ada kencur yaa. Sy pake cakalang asap..Alhamdulillah nyoba resepnya..Tks ya..” -
Priska Koes“Pagi mba, saya kirim cooksnapnya. Trm ksh resepnya enak banget semua pada suka dirumah. Saya ijin reshare ya🙏😘😘” -
أيو ديوانتي“@frielinggasit setor cooksnap ya ce. Thanks ya ce untuk resepnya dan ijin reshare 🙏”
Jika dari Jawa Timur dan Jawa Tengah, kita mengenal Pecel Lele, maka kali ini ada olahan ikan Lele khas Betawi, Pecak Lele. Jika pecel lele disajikan dengan sambal terasi dan lalapan, maka pecak lele disajikan dengan sambal yang berkuah.
Selain gurame, lele kerap kali dibuat pecak. Pecak Lele ini memiliki beberapa versi, ada yang dimasak dengan kuah santan atau tanpa santan, ada yang menggunakan kacang tanah tumbuk (dan atau kacang mede) atau tanpa kacang tanah.
Nah kali ini saya share resep versi Pecak Lele Khas Betawi Tanpa Santan yang tentunya akan menghasilkan citarasa pedas nan segar.
Have a nice day ...,,
#pecaklingga
#pekanposbarprotein
#pecak #pecaklele
#CookpadCommunity_jakarta
Cara Membuat
- 1
Peresi lele dengan jeruk dan olesi dengan garam. Diamkan 15 menit lalu goreng sampai garing
- 2
Haluskan bahan bumbu halus dan tumis sampai wangi. Tambahkan garam, gula, merica dan air, aduk rata dan koreksi rasa
- 3
Tata ikan di atas piring lalu siram dengan bumbu dan peresi dengan jeruk limo, sajikan
Resep Serupa
-
Pecak Ikan Lele Pecak Ikan Lele
Panen ikan lele dikolam sendiri, jangan cuma di goreng saja dibuat pecak ikan lele versi tanpa santan, digemari juga nih dirumah.Source: Frielingga Sit#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak#ResepMamaEra#ResepLaukMamaEra
-
Pecak Ikan Lele Pecak Ikan Lele
Beberapa waktu lalu ngeshare resep pecak ikan mas. Kali ini pecak lele resepnya Ala ibu yg biasanya aq buat. Yuk cobain..#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok
-
Pecak Ikan Lele Pecak Ikan Lele
Masakan favorit suami adalah ikan, tapi ikan laut, bukan ikan tawar. Sementara saya tidak terlalu suka ikan. Jadi saya tidak terlalu paham standar enak untuk masakan ikan,itu sebabnya saya sering tanya2 resep olahan ikan ke mertua,saudara, teman, tetangga, dan tentu saja cari di google.Alhamdulillah seneng banget kalau suami bilang enak.😍Khusus untuk pecak lele ini ceritanya dulu waktu masih tinggal di Tangsel, tetangga pernah ada yang kasih kami masakan ini, dan suami bilang enak juga lele dimasak seperti ini 😄, padahal sebenarnya dia kurang suka ikan lele. Jadi saya tanyakan resepnya, karena Beliau orang Betawi jadi mungkin ini Pecak Lele ala Betawi ya... 👍#ikanjanganditawar#3weekschallenge#CookpadCommunity_Bogor
-
Pecak Ikan Lele Pecak Ikan Lele
Coba menu baru untuk lele, enak, gurih bngt...masakan khas Betawi ini bakalan jadi menu favorite lagi dehh di rumahh..😁
Meilinda Sipayung -
Pecak Ikan Lele Pecak Ikan Lele
Makan lele pakai sambal pecak ini sangat enak. Pedasnya sambal pecak bikin ketagihan & boros nasi. Semakin lezat karena di sambal pecaknya memakai kaldu bubuk ayam Halawa. Rasanya semakin gurih & rempahnya terasa. Halawa juga merupakan bumbu masak Non-MSG dengan kandungan probiotik.Resep ini saya cooksnap dariSource : @O2_Kitchen (Denpasar - Bali)#Babako23_IkanLokal #CookpadCommunity_Sumbar #PilihMasakUntukBangsa #MasakanIndonesiaIkanLokal #MerdekaDalamKreasi #GurihnyaTimlo23
-
Pecak Ikan Lele Pecak Ikan Lele
Resep ini bisa sesuaikan dengan selera masing2 ya hehe aku bikin ini buat 2 porsi aku dan suami 😁
-
Pecak Ikan Lele Pecak Ikan Lele
Resep ini diturunkan dari mama..dan ternyata anak2 syukaaa sekali....walaupun yg bungsu makan hanya lele nya saja tanpa kuah pecak☺
-
Pecak ikan Lele Pecak ikan Lele
Ceritanya mertua dtg trus bawain ikan lele yg abis panen ktnya, trus ak bumbuin untuk digoreng.. krn masih ada stock dan bosen digoreng ajh akhirnya ak buat ajah pecak ikan lele biar g bosen dan kemakan dech#PejuangGoldenApron2
-
Pecak Ikan Lele Pecak Ikan Lele
Baru kali ini ikan Lele dimodifikasi 😆😆maklum biasanya hanya di goreng cocol sambel aja... lets cooking 😊😊#Post2get_CoComTang_pecak#CookpadCommunity_Tangerang#onerecipeonetree#14
-
-
Pecak Ikan Lele Pecak Ikan Lele
Tadi sarapan nya nasi goreng, next saya share resep nya. Makan berikutnya, Pencak Ikan Lele, makanan favoritku n keluarga di rumah. Mau tahu kan bumbu apa aja. Lihat ya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar