Tumis Telur Kentang (Endog Kentang)

Dapur Mbak Tami
Dapur Mbak Tami @bakulnasimbak

Masakan Simple Rasa Mewah untuk keluarga tercinta dirumah
#DirumahAja #MasakanSimple #Bakulnasigoyanggoyang

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 1 BuahKentang
  2. 2 butirtelur
  3. 1 BuahBawang Bombai
  4. 5 ButirBawang Merah
  5. 3 ButirBawang Putih
  6. 1 BatangDaun Bawang
  7. 5 buahrawit merah (banyak nya optional)
  8. 1 sdmSaus Tiram
  9. 1 sdmKecap Manis
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtMsg
  12. 1 sdmLada putih bubuk
  13. 1/2 sdmpenyedap rasa (disini saya pakai masako ayam)
  14. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci semua bahan² seperti kentang, triple bawang, cabai rawit merah, daun bawang..
    Lalu selanjutnya...

  2. 2

    Potong memanjang kentang. Lalu goreng agak kering

  3. 3

    Iris triple bawang(bombay, merah,putih)

  4. 4

    Iris juga cabai dan daun bawang (disini saya iris atau potong miring)

  5. 5

    Setelah semua sudah di iris sambil menunggu kentang di goreng...
    Kocok lepas 2 butir telur jangan lupa tambahkan garam sedikit agar rasa telur tidak terlalu hambar

  6. 6

    Angkat kentang lalu tiriskan minyak nya

  7. 7

    Siapkan minyak kira² 3sdm untuk menumis (saya pakai minyak sisa goreng kentang karena masih bagus yaa)..
    Tumis semua bawang hingga harum..
    Apabila mulai harum, masukan telur seperti ini, tunggu hingga telur bisa kita orak arik

  8. 8

    Jika telur sudah di orak arik dan tercampur oleh bawang, masukan kentang yg sudah digoreng, jangan lupakan cabai rawit dan daun bawang yg sudah di iris tadi..
    Setelah di tumis sebentar, masukan saori, kecap, garam, penyedap rasa (sesuai takaran yg di inginkan)

  9. 9

    Jangan lupa koreksi rasa, jika dirasa sudah pas maka tumis telur kentang sudah matang dan siap untuk disajikan selagi hangat...

  10. 10

    Selamat Menikmati...
    Semoga resep sederhana ini bisa menjadi inspirasi bunda dirumah. Terima kasih
    Salam sehat 💓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mbak Tami
Dapur Mbak Tami @bakulnasimbak
pada
Hobi memasak dan makan
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Yuliza Yusman
Yuliza Yusman @cook_15514176
Mbak,itu ladanya 1sdm?apa g kbnyakan sekali?

Resep Serupa