Ayam goreng balado

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1/2 ekorayam. Potong ukuran kecil. Cuci bersih dsn kucurkan jeruk nipis biar ga amis
  2. Bumbu ungkep ayam
  3. 2 siungbawang putih, ulek
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. 1 sdtkunyit bubuk
  6. Garem, penyedap dan ladascukupnya
  7. Bahan sambal balado
  8. 100 grbawang merah, rebus
  9. 100 grcabe keriting, rebus
  10. 1/2 buahjeruk nipis, ambil air nya
  11. Garam, gula, penyedap rasa
  12. 1/2 buahbawang bombay
  13. Daun jeruk
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ayam dgn bumbu ungkep sampai matang. Goreng lalu tiriskan

  2. 2

    Rebus bawang merah dan cabe merah. Kemudian ulek kasar

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan bumbu ulek tadi, masukkan daun jeruk. Tumis sampai matang. Tambahkan garam gula dan penyedap rasa. Terakhir masukkan air jeruk nipis

  4. 4

    Masukkan ayam. Aduk sebentar. Matikan api. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Ratna Dewi
Novia Ratna Dewi @dapurpiyul
pada
Jakarta Timur
seorang istri dan calon mamah ..lagi seneng masak yang gampang..IG : @novianrd
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa