Bahan-bahan

80-90 pcs
  1. 5 butirtelur
  2. 5 sdmmentega cair
  3. 5 sdmminyak sayur
  4. 1 kgtepung terigu
  5. 500 grgula pasir
  6. 2 bungkusragi permipan
  7. Sedikitgaram
  8. 2 sdtbaking powder
  9. 500 mlair santan
  10. 500 mlair campur susu SKM (kira2 4 sdm/sesuai selera)
  11. Tepung bubuk coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu terigu, gula pasir dan ragi permipan aduk menyatu

  2. 2

    Di wadah lain campur air santan, air susu skm tadi, telur, minyak sayur dan mentega cair.. Aduk rata hingga menyatu

  3. 3

    Kemudian tuang adonan cair ke dalam adonan kering... Mixer sebentar hingga rata tidak bergerindil, masukan sedikit garam tadi. Diamkan kurang lebih 1 jam..tutup rapat dengan kain bersih.

  4. 4

    Setelah 1 jam, masukan 1sdm baking powder biarkan kurang lebih 15 menit..
    Panaskan cetakan pukis.. Ambil sedikit adonan, beri coklat bubuk.
    Tuang dalam cetakan pukis adonan putih, kira2 setengah cetak aja, terus timpa sedikit adonan coklat.. Biarkan sebentar, kalo adonan sudah naik baru tutup cetakan pukis. Mask hingga bagian kecoklatan dengan api kecil yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Ike
Mama Ike @cook_9507073
pada
Landak, Kalimantan barat

Komentar (3)

Shinta
Shinta @cook_19488807
1resep ini jd berapa pukis bunda ?

Resep Serupa