Kentang Krispi / kentang mustofa

Hasil kentang nya krispi banget sampe klo ga cepet2 dimasak mungkin sudah habis buat cemilan anak2 dirumah.
Langsung eksekusi ke wajan supaya ga cuma jadi cemilan, emak2 kadang semangat masaknya aja pas udah jadi kadang suka males makan; bener ga sih bu ibu.
Berikut ya resep nya semoga bisa menginspirasi dan nambahin ide-ide baru buat menu makanan anak2 & paksu dirumah #pekanposbarhidangankering
#dhthikamemasak
Kentang Krispi / kentang mustofa
Hasil kentang nya krispi banget sampe klo ga cepet2 dimasak mungkin sudah habis buat cemilan anak2 dirumah.
Langsung eksekusi ke wajan supaya ga cuma jadi cemilan, emak2 kadang semangat masaknya aja pas udah jadi kadang suka males makan; bener ga sih bu ibu.
Berikut ya resep nya semoga bisa menginspirasi dan nambahin ide-ide baru buat menu makanan anak2 & paksu dirumah #pekanposbarhidangankering
#dhthikamemasak
Cara Membuat
- 1
Kupas dan iris kentang; (me: pakai slicer yang dijual dimarketplace)
Kemudian rendam kentang menggunakan kapur sirih - 2
Goreng kentang dengan minyak terendam sampai seperti ini; lama menggoreng disesuaikan dengan jumlah kentang yg dimasukkan ke dalam wajan
- 3
Untuk bumbu halus tergantung cara masing-masing ya bu ibu; kalau saya direbus/dikukus baru setelahnya di haluskan menggunakan blender atau chooper (sesuai pilihan)
- 4
Tumis bumbu hingga matang setelahnya masukkan bumbu kering dan bumbu basah.
• Untuk bumbu basah silahkan larutkan dengan secukupnya air panas kemudian aduk2 hingga air gula jawa berwarna kehitaman - 5
Setelah semua bumbu dimasukkan dan matang test rasa silahkan tambahkan sesuai selera
Tanda bumbu sudah matang minyak sudah mengapung dan terpisah dengan bumbu. Matikan api
Kemudian masukkan kentang yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk hingga rata kemudian nyalakan api kembali, panaskan sesaat hingga meresap.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Mustofaa oh mustofaa.. Bikin ngiler aja kamu tuh. Nasi anget mana nasi anget 😆😆😆 hhihii.. Emang ya, gak bosen-bosen akutuh buat ini. Menantang dan bikin penasaran. Kriteria bikin ini tuh susah-susah gampang. Kudu sabar biar kriuk maksimal.Oiya, ini salah satu ide bakulan buat menu lauk makanan harian. Kenapa bisa buat bakulan? Karena bisa menjadi bisnis yang menguntungkan. Biasanya dijual dalam kemasan toples lumayan mahal. Maklum karena memang tenaga dan tekniknya susah-susah gampang. Agak rumit dan perlu teknik. Harus pas memang komposisi dan kematangan antara bumbu dan kentangnya juga. Yuk#BelajarBarengCookpad biar masak menjadi menyenangkan.Terimakasih @Bu Isnawati dan @Mba Nuning yang telah menginspirasi ku selama kelas online berjalan.#Cookpaders#CookpadCommunity_Bogor#BelajarBarengCookpad Lala Laela -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Teman makan nasi kuning biasa nya bikin olahan kentang ini cepat ludes nya bikin nya mahhh panjang proses nya tapi hati senang karena anak2 suka karena kadang di buat cemilan juga#CookpadCommunityBanjarmasin#masakItuSaya Nindaummuzia -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Sebentar lagi lebaran nih. Rasanya kurang lengkap kalo dalam menu lebaran ga ada yg satu ini 😊Saya pakai resep bu restu, dgn sedikit improvisasi dari saya.Resep kali ini ga full foto per step nya. Karena, kalo masak kentang mustofa harus gerak cepat. Jadi cekrek seadanya aja heheSelamat mencoba bukibuukk 😄😄 Dea Wulandari -
Kentang Mustofa Krispi Kentang Mustofa Krispi
Kentang mustofa yang enyaak dan renyah ini, bagi saya cocok untuk teman makan di segala menu 😁😍. Kalau makan gak ada kriuk-kriuk nya rasanya kurang afdol 😁, apalagi pas kehabisan stok kerupuk.Source : Alinett_cooknfood Desriayu -
Kentang kering mustofa Kentang kering mustofa
Semangat ke pasar cookpad,,hujan² g ada krjaan liat kentang nganggur mening kita kerjain yuu biar jd santapan kesukaan #BelanjaIdeDiPasarCookpad sapa tau beruntung dapet #sutilCookpad Ela Lala -
Mustofa (Kentang+Teri Medan) Mustofa (Kentang+Teri Medan)
Bikin beginian kadang enak dicemil2, asal pake teri medan nya yg tawar..Yummy kriuk2😋😋 Nur Sabatiana -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Dulu waktu tinggal di Bandung, sering menjumpai makanan ini. Bukannya buat lauk, aku justru lebih suka buat cemilan.. hehehehe Erika -
32. Kentang Mustofa 32. Kentang Mustofa
Lagi pgn ngunyah yg krenyes2 .. jd ya bikin kering kentang atau kentang mustofa aja deh buat cemilan atau lauk jg bisa .. Lensyfera Adhista -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Assalamualaikum..Semangat menunaikan ibadah puasa teman-teman..bikin menu sahur yang awet yuk..bikinnya emang agak ribet sih..tapi sebanding dengan hasilnya..pas lagi buru-buru gak punya waktu masak buat sahur..makan kentang mustofa dengan nasi anget aja udah enak#PejuangGoldenBatikApron#Week10#kentangmustofa#keringkentang#olahankentang Dapur Mamita -
Mustofa kentang / kentang mustofa Mustofa kentang / kentang mustofa
Favorite banget tapi kadang suka males bikin 😅 . Gorengnya lama, abisnya cepet wkwkwk serumah pada suka, kadang malah dicemilin aja ga pake nasi.Resep dari teh @ifanidevi .. Mantullll!!!#PejuangGoldenBatikApronSource @ifanidevi Asda Cullen -
Kentang mustofa Kentang mustofa
Karena ini buat khusus untuk bisa dimakan anak2. jadi penggunaan cabe sangat minimal. InsyaAllah ini garing dan tahan lama. Walaupun dalam kenyataannya sudah habis dicamilin setengah piring.#RamadanCamp #KeringKentangKacang Ara Lee -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Bikin beginian ga bisa tahan lama, cepet ludesnya..😂 Aroma bawang putihnya, rasa pedas manis kriuknya bikin nagih dan ga bisa berhenti kalau belum abis..😆 Sebelumnya pernah bikin pakai resep lain tapi kurang cocok, ini adaptasi dari resepnya Bu Etu di buku GK1..Cabai nya dikurangi karena anak2 ikut makan dan doyan banget..alhamdulillah..😁 iren_natty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar