Tahu Toge Bumbu Kuning

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

Masakan sederhana dari masa kecil 😊.Wah baru sadar ini postingan resep saya ke 200 😄. Alhamdulillah semoga bisa terus posting resep disini 😘.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu putih potong-potong
  2. 1 genggampenuh toge, siangi, cuci bersih, tiriskan
  3. 2 buahcabai merah besar, potong potong
  4. secukupnyabawang bombay, iris-iris
  5. secukupnyaair
  6. secukupnyagaram, gula, merica, kaldu bubuk ayam
  7. (saya pakai yg non msg, pakai yg biasa jug bisa ya)
  8. secukupnyaminyak sayur untuk menumis
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 butirkemiri, sangrai/goreng
  13. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu sampai kecoklatan, angkat, tiriskan, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum. Lalu masukan potongan cabai merah dan bawang bombay, tumis sampai layu. Kemudian masukan air, aduk rata, biarkan mendidih. Masukan tahu yang sudah digoreng sebelumnya. Beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk ayam, aduk rata. Lalu masukan toge, aduk rata kembali. Tes rasa. Matikan kompor. Siap disajikan.

  3. 3

    Sajikan bersama nasi hangat dan lauk pendamping lainnya. Kalau suka pedas bisa juga dikasih irisan cabai rawit merah ya 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa