Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan)
Semoga resep sederhana ini bermanfaat dan menginspirasi ya teman2... Selamat mencoba, happy cooking!
Video pembuatan bisa dilihat di YouTube Mrs Kori yaa.
Season everything with Love💚
Gbu
#GA_theNextLevel
#resepMrsKori
#lihaiRecook10_solo
#timlo_laukKering
#cookpadCommunity_solo
#seasonEverythingWithLove
#keringKentangKacang
Source: teh ecy akun CP Desriayu dengan beberapa modifikasi ;)
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan)
-
SylviaLu“RC nih kak. Karena gak suka pedes, ku pake cabe merah besar aja. Eh malah jadi kebanyakan kalo 10 buah, cabenya gendut2 sih. Jadi balado Mustofa 😂Tapi enak, masyaAllah. Makan sama Indomie maknyus. Next time mau kurangi cabenya. Terima kasih resepnya kaaak.” -
nurul“Tinggal oven aja” -
bundanyakembar“Pagi mbaa, setor CS kentang mustofa yang kriuk-kriuk enakk... Makasih resepnya ya, ijin sekalian aku reshare 🙏” -
Dini Fitriyani“Makasi resepnya...” -
Dwi“Makasih resepnya, aku cocok rasanya, enak. 3 jam aja dr cari resep, beli bahan, bikin satset jadi dehh dg parut seadanya dirumah.” -
Happy Endahsa (Happy End)“Met malam Mrs Kory.. aku kirim cooksnap kering kentang Mustafanya ya.. enaak.. makasih banyak resepnya 😍Sehat selalu.”
Semoga resep sederhana ini bermanfaat dan menginspirasi ya teman2... Selamat mencoba, happy cooking!
Video pembuatan bisa dilihat di YouTube Mrs Kori yaa.
Season everything with Love💚
Gbu
#GA_theNextLevel
#resepMrsKori
#lihaiRecook10_solo
#timlo_laukKering
#cookpadCommunity_solo
#seasonEverythingWithLove
#keringKentangKacang
Source: teh ecy akun CP Desriayu dengan beberapa modifikasi ;)
Cara Membuat
- 1
Serut kentang memanjang seperti korek api. Rendam kentang yang telah diserut ke dalam mangkok/baskom berisi air. Perendaman ini berfungsi untuk mencegah kentang berubah warna jadi kecoklatan selama menunggu proses serutan kentang selesai.
Tips 1: Serut kentang dengan agak ditekan supaya hasil serutannya tebal.
- 2
Cuci bersih kentang hingga air berwarna jernih (3-5 kali bilasan).
Tips 2: Mencuci hingga air rendaman kentang jernih supaya kentang tidak menggumpal/lengket ketika digoreng
- 3
Goreng kentang dalam minyak panas hingga matang dan kering. Gunakan minyak yang banyak hingga kentang terendam.
Tips: 10 menit pertama, kentang tidak perlu diaduk. Setelah itu baru sesekali diaduk hingga matang dan kering. Supaya hasil kentang gorengnya bisa lurus lentik cantik -eyaa
- 4
Haluskan cabe merah dan bawang putih. Siapkan bumbu-bumbu yang lain.
- 5
Panaskan 3 sdm minyak panas pada wajan. Tumis cabe merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk hingga harum. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir dan air larutan asam jawa.
- 6
Aduk dan masak hingga matang, menyusut, dan kandungan air habis. Kecilkan api kompor (boleh jg dimatikan), masukkan kentang goreng. Aduk cepat hingga tercampur rata. Angkat. Sajikan. Pada step ini kentang mustofa sudah jadi dan siap dinikmati. Renyah, kriuuuk, enak.
- 7
Tips tambahan supaya hasilnya lebih renyah, kesat dan tahan lama: Ratakan pada loyang, panggang selama 10 menit di suhu 110 DC (sesuaikan oven masing-masing). Setelah dingin, simpan di toples kedap udara. Selamat mencoba.
- 8
Kentang mustofa ini bisa tahan hingga 2 bulan bila penyimpanannya rapat. Selamat mencoba yaa.. Btw, video pembuatan bisa dilihat di channel YouTube Mrs Kori. Selamat mencoba. Good luck and happy cooking!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan)
Bismillah.Masak resep yang direkomendasikan Mamah Cookpad pekan lalu.Terimakasih inspirasi resep2nya ya Mamah @MamahCookpad.Alhamdulillah hasilnya kriuk,renyah & enak.Terimakasih resepnya ya Mbak @mrskoriYuk cobain resepnya^^Berikut sumber resepnya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14847752
-
Kentang Mustofa awet renyah nya Kentang Mustofa awet renyah nya
Renyah dan tahan lama
-
Kentang Mustofa (awet sebulan di kedap udara, biidznillah) Kentang Mustofa (awet sebulan di kedap udara, biidznillah)
(resep 316)Masya Alloh lama tak kirim resep ke CP, mager melanda lagi, Alhamdulillahnya didukung dg hp yg sering eror 😖😂. Dari kemarin memanfaatkan stok draft aja. Kali ini Pizza (posting ini zama zama) Cocomtang tentang makanan pendamping nasi yg awet kering, secara gitu kan mau Romadhon 1442 H jadi segala sesuatunya harus disiapkan untuk sahur yg praktis² aja. Jadi niatkan Romadhon kita itu untuk mengejar pahala sebanyak²nya. Semoga aku dan kamu dapat menggapai ampunan dan pahala dari Alloh yaa...aamiin...Baiklah, aku post lagi resep Kentang Mustofa yg dulu aku jual. Insyaalloh bila prosesnya benar dan disimpan dalam wadah kedap udara, maka daya simpannya insyaalloh akan sampai sebulan (pengalaman sendiri ☺️). Dari dulu mau ngetik resepnya mager euy, eh giliran hpnya eror akhirnya binun dg fotonya. Yowis lah step fotonya dikompilasi aja jadi satu dan campuran dg foto² dikesempatan yg lain. Semoga dapat dimengerti ya teman² dan maaf bila fotonya ga lengkap 🤗. Oia, tolong dibaca sampai selesai ya karena ada beberapa informasi yg penting. Cuuuuuzzzzz...-070421-#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_awetkering
-
Kentang Mustofa Renyah (awet renyahnya) Kentang Mustofa Renyah (awet renyahnya)
Bisa untuk lauk, bisa juga untuk cemilan#PejuangGoldenApron3#CocomtangPost#CocomtangPost_OlahanKentang#CookpadCommunity_Tangerang#mingguke2#PekanPosbarHidanganKering
-
Kentang Mustofa Renyah Kentang Mustofa Renyah
Kepikiran buat stock lauk buat makan tuk beberapa hr k dpn, mengantisipasi efek morning sickness di kehamilan pertama. Biar ga ribet beli keluar pada jauh mau cari makan aja heheheeCerita suka duka nya bikin sebanyak ini tangan jd ikut k parut & senang nya Alhamdulillah mas suami sukaaa bgt..renyah katanya...kuy resep nya yaa
-
Kentang Mustofa Renyah Kentang Mustofa Renyah
Kalo ke warteg, ini sering banget jadi menu andalan karena rasanya enak bgt bahkan tanpa sambal pun udah enak plus renyah. Resep aku adaptasi dr akun youtube CRCOOK yaa. #PejuangGoldenApron3
-
Kentang Mustofa Renyah Kentang Mustofa Renyah
Kentang balado ini enak.. kriuk kriuk.Rasa Pedas dan gurihnya pas.Lebih nikmat lagi disantap dengan nasi hangat.⚘ Resep Ke 217 ⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_45)#CocomtangPost_AwetKering#CookpadCommunity_Tangerang
-
Kentang Mustofa Renyah Kentang Mustofa Renyah
Stok cemilan dan lauk jadi satu sih ini. Tetap renyah meski udah tercampur bumbu. Dimakan pake nasi anget aja udah enak banget.Source: @puteri_jasmine91#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Puteri#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kentang Mustofa renyah Kentang Mustofa renyah
Suami suka ngemil, di saat makan sayur, daripada pakai kerupuk terus, mending buatin kentang Mustofa agar lebih mudah disaat males keluar 😁 happy cooking 😉
-
Kentang Mustofa Kering Renyah Kentang Mustofa Kering Renyah
Buat ibu-ibu yang nyiapin menu buka puasa untuk keluarga, bisa disimpan tetap #keringtahansimpan #antiribet untuk menu sahur berikutnya
-
-
Kentang Mustofa Renyah & Praktis Kentang Mustofa Renyah & Praktis
Si kentang Super renyah cocok buat cemilan atau lauk.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)