Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan)
-
nurul“Tinggal oven aja” -
bundanyakembar“Pagi mbaa, setor CS kentang mustofa yang kriuk-kriuk enakk... Makasih resepnya ya, ijin sekalian aku reshare 🙏” -
Dini Fitriyani“Makasi resepnya...” -
Dwi“Makasih resepnya, aku cocok rasanya, enak. 3 jam aja dr cari resep, beli bahan, bikin satset jadi dehh dg parut seadanya dirumah.” -
Happy Endahsa (Happy End)“Met malam Mrs Kory.. aku kirim cooksnap kering kentang Mustafanya ya.. enaak.. makasih banyak resepnya 😍Sehat selalu.” -
LINDA NUR AMALA“Maksih ya bun resepnya. Alhamdulillah jd. Enak renyah, pokoknya mantul dheh resepnya bun”
Mrs Kori @mrskori
Semoga resep sederhana ini bermanfaat dan menginspirasi ya teman2... Selamat mencoba, happy cooking!
Video pembuatan bisa dilihat di YouTube Mrs Kori yaa.
Season everything with Love💚
Gbu
#GA_theNextLevel
#resepMrsKori
#lihaiRecook10_solo
#timlo_laukKering
#cookpadCommunity_solo
#seasonEverythingWithLove
#keringKentangKacang
Source: teh ecy akun CP Desriayu dengan beberapa modifikasi ;)
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Serut kentang memanjang seperti korek api. Rendam kentang yang telah diserut ke dalam mangkok/baskom berisi air. Perendaman ini berfungsi untuk mencegah kentang berubah warna jadi kecoklatan selama menunggu proses serutan kentang selesai.
Tips 1: Serut kentang dengan agak ditekan supaya hasil serutannya tebal.
- 2
Cuci bersih kentang hingga air berwarna jernih (3-5 kali bilasan).
Tips 2: Mencuci hingga air rendaman kentang jernih supaya kentang tidak menggumpal/lengket ketika digoreng
- 3
Goreng kentang dalam minyak panas hingga matang dan kering. Gunakan minyak yang banyak hingga kentang terendam.
Tips: 10 menit pertama, kentang tidak perlu diaduk. Setelah itu baru sesekali diaduk hingga matang dan kering. Supaya hasil kentang gorengnya bisa lurus lentik cantik -eyaa
- 4
Haluskan cabe merah dan bawang putih. Siapkan bumbu-bumbu yang lain.
- 5
Panaskan 3 sdm minyak panas pada wajan. Tumis cabe merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk hingga harum. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir dan air larutan asam jawa.
- 6
Aduk dan masak hingga matang, menyusut, dan kandungan air habis. Kecilkan api kompor (boleh jg dimatikan), masukkan kentang goreng. Aduk cepat hingga tercampur rata. Angkat. Sajikan. Pada step ini kentang mustofa sudah jadi dan siap dinikmati. Renyah, kriuuuk, enak.
- 7
Tips tambahan supaya hasilnya lebih renyah, kesat dan tahan lama: Ratakan pada loyang, panggang selama 10 menit di suhu 110 DC (sesuaikan oven masing-masing). Setelah dingin, simpan di toples kedap udara. Selamat mencoba.
- 8
Kentang mustofa ini bisa tahan hingga 2 bulan bila penyimpanannya rapat. Selamat mencoba yaa.. Btw, video pembuatan bisa dilihat di channel YouTube Mrs Kori. Selamat mencoba. Good luck and happy cooking!
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
💚season everything with love💚IG & Youtube Channel: Mrs Kori~ woman behind of Dapur Kori
Lebih banyak Resep Serupa
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan)
Bismillah.Masak resep yang direkomendasikan Mamah Cookpad pekan lalu.Terimakasih inspirasi resep2nya ya Mamah @MamahCookpad.Alhamdulillah hasilnya kriuk,renyah & enak.Terimakasih resepnya ya Mbak @mrskoriYuk cobain resepnya^^Berikut sumber resepnya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14847752
Kentang Mustofa Pedas Manis
Amankan stok makanan kering yukk..Source : @mrskori#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_awetKering #CookpadCommunity_Solo
Kentang Mustofa
BismillahBeneran garingnya awet. Rasanya pas banget.Source Mrs Kori#cookpadcommunity_Bogor
Kentang Mustofa
BismillahAnak anak begitu menyukai kentang...diolah apapun pasti habis..Kali ini ingin mencoba bikin kentang mustofa yang kriuk..Sumber youTube Suka Cooking .
Kentang Mustofa Renyah
Kalo ke warteg, ini sering banget jadi menu andalan karena rasanya enak bgt bahkan tanpa sambal pun udah enak plus renyah. Resep aku adaptasi dr akun youtube CRCOOK yaa. #PejuangGoldenApron3
Kentang Mustofa (Kering Kentang Kacang)+Tips awet,no kapur sirih
📝Sabtu12Maret2022. Bismillahirrahmanirrahim..Menjawab tantangan dari Mamah Cookpad untuk week 1 di Ramadhan Camp 2022. Clue dari Mamah : Sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriyuk krenyes-krenyes huh hah? Jawabannya B. 3K (Kering Kentang Kacang). Sekalian setor posbar BancakanCeria3C dengan tema makanan/kue bertekstur kering.Akhirnya mencoba memberanikan diri yang ke 2x bisa berhasil menghasilkan kentang mustofa bertekstur kriyuk krenyes2 enakk. Makasii Ci untuk resep+tips nya 🙏😘. Sebelumnya sy pernah buat kentang mustofa, namun hasilnya berminyak, lembek padahal bumbunya sudah enak. Pembuatan kentang mustofa ini sama dengan pembuatan kering tempe yaa..Source : @mrskori✨https://cookpad.wasmer.app/id/r/14847752#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe06#RamadanCamp#IdeMasak#KeringKentangKacang#CookingCommunityClass_KringKring#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CuisineMe#ResepOlahanKentangKikiRA#kentangmustofa
Kentang Mustofa
Punya kentang tapi anak2 minta di bikin keripik, nahhh mamanya bosenn kalo cuma digituin.Cari2 resep nemu resep ini, cusss eksekusiSource : @mrskori#CookpadCommunity_Surabaya
Kentang Mustofa
Request si Kakak dari beberapa hari yang lalu, tapi baru sempet bikin hari ini. Kalo udah dingin, masukkan ke wadah tertutup biar awet kriuknya.Source: The Hasan VideoNote:Resep asli untuk 3 kg kentang, saya bikin untuk 1 kg kentang.#CookpadCommunity_Bekasi
Kentang Mustofa Renyah
Kepikiran buat stock lauk buat makan tuk beberapa hr k dpn, mengantisipasi efek morning sickness di kehamilan pertama. Biar ga ribet beli keluar pada jauh mau cari makan aja heheheeCerita suka duka nya bikin sebanyak ini tangan jd ikut k parut & senang nya Alhamdulillah mas suami sukaaa bgt..renyah katanya...kuy resep nya yaa
Kentang Mustofa (+ tips menggoreng kentang)
Source Tips menggoreng kentang : teh Yeanni @yean_050116Bismillah..Ikutan PIZZA (PostIng Zama Zama) Cocomtang pekan ini yg bertema :" KREASI MAKANAN KERING & TAHAN SIMPAN"#CocomtangPost_AwetKering#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosBarHidanganKering
Kentang Mustofa
Posbar minggu ini kreasi masakan kering, awet, dan tahan lama. Cek baan di rumah ada kentang. Pas banget pengen bikin kentang mustofa. Buka cookpad cari resep, ketemu deh resep @mrskori dan setelah eksekusi, enaaak dan renyah. Cobain deh!!#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan#Coboy_MasakAnekaKering#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MakananKering#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
Kentang Mustofa
Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Pekan Raya datang lagiii, sekarang bertema "Hidangan Kering". Banyak olahan kering dan biasanya awet simpan, seperti kering tempe, kentang mustofa, bawang goreng, abon, serundeng. Jenis masakan begini ini biasanya enak dicemilin/digado🤭 jadi tanpa nasi pun bakalan habis. Dan kali ini saya bikin kentang mustofa udah penasaran dari duluuu, ternyata mirip2 kering kentang. Cocok banget buat menu ramadhan nanti🤗. Resepnya recook teh Ecy akun CP Desriayuhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13154902-mustopa-oh-mustopa?invite_token=79PKyCMBCh9Z9cxmwKmYQob7&shared_at=1618053947. Sabtu, 10-04-2021#PekanPosbarHidanganKering#OlahanKentangOknisa#ResepSimple#MenuRamadhan#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id#KampoengRamadan
Mustofa Kentang
Udah lama bangeet pengen cobain bikin kentang mustofa 😂😄 tapi maju mundur terusKalo disini sebutnya sambel goreng kentang kering 😄Biasanya dijadikan lauk pendamping buat selamatan atau hajatanDaaan ketemu juga sama resep yang super kece ini, beserta tips suksesnya biar awet dan tahan lama kriuknyaGak nyesel deh nyobain bikin ini 😍Yukk deh coba bikin, pasti ketagihan 😂Cocok banget kan buat ide bakulan di masa PPKM gini 🤗Source : CP @mrskorihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14847752-kentang-mustofa-tips-renyah-awet-2-bulan?invite_token=eorvkoL9SnnWZj3M1wutbZ63&shared_at=1629636051#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Mbois_SerbaUmbi#MboisCoboy_SerbaUmbi#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang
Kentang Mustofa
Pertama kali bikin kentang Mustofa pakai resep ini langsung berhasil, enak dan garing. Terimakasih resepnya ci Kori 🙏. Semua keluarga lgsg suka kentang ini..Source @mrskori
Kentang mustofa
Renyah,saya tambah kacang goreng..ini nyerutnya ketipisan,hihihisource:@mrs kori#PejuangGoldenBatikApron
Kentang Mustofa
#BandungArisanRecook4_MbakNok#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel
Kentang Mustofa Kriuk
Menu praktis, tapi enak.. tahan lama pulak. Komplittt 😁. Nyari nyari resep, jatuh cinta nya sama kentang mustofa buatan Mrs Kori dan hasilnya enak dunks. Hayukdah markicuz cek resepnya.. o ia, aku bikin nya setengah resep tapi tetep aku tulis 1 resep yaa... 😉#cookpad#cookpad_id#PejuangGoldenApron3#menupraktis
Kentang Mustofa Renyah
Kentang balado ini enak.. kriuk kriuk.Rasa Pedas dan gurihnya pas.Lebih nikmat lagi disantap dengan nasi hangat.⚘ Resep Ke 217 ⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_45)#CocomtangPost_AwetKering#CookpadCommunity_Tangerang
Kentang Mustofa
Arisan Timlo yang jatuh ke mbak @tatta_manyund kali ini dengan cooksnap resep kentang mustofa dari koleksi resepnya mbak Tatta.Menu kentang mustafa ini pas untuk menambah simpanan lauk kering, buat sarapan cepat dan simpel, tinggal ditambah nasi hangat dan telur ceplok sudah enak deh.Teringat lagu jaman dulu yang punya relasi dengan si kentang mustofa, Pang pung pak mustafe, siduleh dirumahnye, ada tepung ada kelape, masak gule ada enaknye...Yuk langsung cus masak kentang mustofa...Source Tatta Manyund#cooksnapTimlo_Tatta #CookpadCommunity_Solo#KentangMustofa#OlahanKentang#PejuangGoldenBatikApron#Resep_RhymerwidKitchen
Kentang mustofa renyah
Challenge dari suami bisa gak bikin kentang mustofa. Jiwaku merasa tertantang, okkay langsung ngoprek deh 😂
Kentang Mustofa Renyah
Stok cemilan dan lauk jadi satu sih ini. Tetap renyah meski udah tercampur bumbu. Dimakan pake nasi anget aja udah enak banget.Source: @puteri_jasmine91#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Puteri#CookpadCommunity_Surabaya
Kentang Mustofa
Bikin lauk buat stok di kosan. Sangat berguna sekali, jadi pas lagi males masak tinggal makan ini sama nasi aja hahaha. Selamat mencoba 💚💚Source: Frelingga Sit#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang
Kentang Mustofa renyah
Suami suka ngemil, di saat makan sayur, daripada pakai kerupuk terus, mending buatin kentang Mustofa agar lebih mudah disaat males keluar 😁 happy cooking 😉
Kentang mustofa
Resep kentang yang recommended ini beneran bisa tahan lama kriuk nya,enak banget tapi kalau di rmh cuma tahan beberapa hari karena seenak itu di makan sama nasi uduk atau nasi hangat aja cocok ngak perlu lauk lain..Makasih mami resep nya mantul...Source: @desfita_rozzen#ArisanCooksnap3C_GADesfita#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang#ResepHellenHandru
Kentang mustofa
Ikut meramaikan program Tim Hebring, recook resep olahan kentang. Kali ini recook resep Kentang Mustofa dari akun Dapur Neeta. Selama ini selalu beli kentang mustofa. Kalau bikin porsi sedikit kebayang repot. Ternyata setelah di coba bisa selesai dlm 90 menit. Lumayan jadi punya persediaan lauk pendamping kesukaan.#BandungSilihasaan#bandungsilihasaan_olahankentang#olahankentang#cookpadcommunity_Bandung#GA_TheNextLevel
Kentang Mustofa
3 hari lagi kita umat muslim puasa... Waktux menyiapkan printilan2 utk sahur, ramadhan tahun ini beda sekali dgn tahun2 sbelumx gak bisa kemana2... apalagi di tengah pandemi sperti ini mau kluar rmah berasa udah seperti ngirup virus ja..😷 jdi sebisa mgkin smuax di siapkan sendiri supaya lbih save dan gak was2Saat kita memarut kentang dan mencuci utk pembuatan kentang mustofa ini nantix pasti ada endapan tepung sagux.. Jgn dibuang dlu ya bunda2.. Masih bisa kita manfaatkan utk jdi hidangan buka puasa... 😊😊#PejuangGoldenApron2
Kering Kentang Mustofa
Jelang Ramadhan lalu, bikin kering kentang Mustafa buat isian nasi kotak. Berhubung butuh agak banyak, aku bikin sekaligus 2 resep. Tapi di bawah aku tulisin untuk 1 resep ya.. jumlah hasil jadinya agak berkurang karena ada yang cemilin 🤭😸, jadi aku sampaikan yang terselamatkan dengan 2 resep: 1 kotak thinwall ukuran 3000 ml dan 3/4 ukuran 2000 ml. Kira-kira begitu. Nggak sempat timbang-timbang.Untuk isi 50 kotak nasi, masih lumayan ada sisa.. pas buat keluarga 😸Oya, untuk kentang Mustofa yang tahan lama, DIREKOMENDASIKAN untuk dioven barang 10 menit, agar hasilnya awet kering dan tahan lama.Tapi aku skip ya.. karena segera dimasukkan ke kotak nasi. Jadi, dioven lebih baik lagi. 👍Setelah dingin, bisa dimasukkan ke plastik-plastik klip mungil sebelum diletakkan di kotak nasi. 🙏Kering kentang ini cocok banget buat pendamping makan saat Ramadhan. Saat sahur, kalau kebetulan buru-buru tinggal ceplok telur siap deh.. 🤭Sumber : @mrskoriTerimakasih banyak buat resep dan tips2nya 💕Sehat selaluu#BerbagiRasaRamadhan#MealPrepPraktis #GAS2025 #CookpadCommunity_Surabaya#GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur
Kentang Mustofa
Hallo Food Lovers,..Uda lama mau nyobain kentang ini 😊dan uda cookmark resepnya @mrskori dari kapan🤭,.. cusss langsung buat mumpung harga kentang lagi turun.Makasih cc resepnya @mrskori 😘 enakkk kriukk walaupun gak ku oven. Bocil pun suka 🥰Next mauu nyoba lagi 😁.. yg penasarann yukk cobain 👌NOTE :* 2 JAM 15 MENIT, sich kentang mustofanya msh kriuk lhooo (di piring, bkn di toples lho)Happy Cooking 💕#CookpadCommunity_Palembang#kentangmustofa
Kentang Mustofa
Bosen sambel goreng kentang ati. Liat ig ada posting kentang mustofa. Yuks kita cooking kentang mustofa 😊
Kentang mustofa
Biasanya anak2 suka banget sama lauk ini meskipun agak ribet bikinnya 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14847752
Komentar (21)