Terong Teri Sambel Ijo

Mita.W#MommyFayzel#
Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez
Lubuk Basung Padang Sumbar

Yeyeyeeeeee panen hasil kebun di halaman belakang rumah yg seuprit, namun alhamdulillah serba ada... Bisa menghemat belanja dapur,, dan tentunya bikin fresh otak dan mata karena memang sayanya suka bertanam... heheee

Yuk mommies² manfaatkan lahannya buat nanam² kebutuhan dapur...😘😘

Nemu resep bontot ini sebagai pemenang arisan recook #GenkPejuangDapur jadilah sekalian untuk meramaikan #RememberGenkPeda_FauziahAfifaThuZahwa

Semoga selalu sehat ya bontot uni 🥰

Source : FauziahAfifaThuZahwa

#CookpadCommunity_Sumbar
#OlahanTerongMamiFay

Terong Teri Sambel Ijo

Yeyeyeeeeee panen hasil kebun di halaman belakang rumah yg seuprit, namun alhamdulillah serba ada... Bisa menghemat belanja dapur,, dan tentunya bikin fresh otak dan mata karena memang sayanya suka bertanam... heheee

Yuk mommies² manfaatkan lahannya buat nanam² kebutuhan dapur...😘😘

Nemu resep bontot ini sebagai pemenang arisan recook #GenkPejuangDapur jadilah sekalian untuk meramaikan #RememberGenkPeda_FauziahAfifaThuZahwa

Semoga selalu sehat ya bontot uni 🥰

Source : FauziahAfifaThuZahwa

#CookpadCommunity_Sumbar
#OlahanTerongMamiFay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhterong ungu, potong sesuai selera
  2. Segenggamteri medan
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  5. Secukupnyaminyak
  6. Bumbu Ulek Kasar :
  7. 20 bhcabe hijau
  8. 1 bhtomat hijau
  9. 2 bhbawang merah ukuran besar
  10. 1 siungbawang putih
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Petik dulu terong, cabe hijau, tomat, lengkuas dan daun salamnya di halaman belakang (jika tak punya tanamannya bisa beli langsung dituksay ya moms).

  2. 2

    Cuci bersih terong, potong². Panaskan minyak, goreng hingga matang, angkat, sisihkan.

  3. 3

    Buang kepala teri, belah dua (sy beli yg siap bersih saja). Seduh dengan air panas teri medan, tiriskan, cuci bersih, tiriskan. Goreng hingga matang dalam minyak belas gorengan terong tadi. Angkat, sisihkan.

  4. 4

    Ulek kasar bumbu ulek (sy lupa menambahkan garam pas foto nya).

  5. 5

    Masak ulekan cabe dengan minyak bekas goreng terong dan teri tadi, masukan daun salam dan lengkuas, maska hingga matang (tanda cabe matang, berbau wangi dan tidak langu). Matikan api, masukan terong dan teri, aduk rata. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Resep Serupa