Kembung Balado

Indah R. Handayani
Indah R. Handayani @indah
Jakarta

paling suka klo makan ikan versi rumahan yaa kembung balado ini..

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kembung, belah 2
  2. Cuka atau jeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. 1Kaldu ayam blok
  5. Bumbu Halus
  6. 25 buahcabe merah keriting
  7. 10 buahcabe rawit merah
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1/2tomat ukuran sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan kembubg yg sudah dibersihkan dan ditaburi garam dan cuka atau jeruk nipis didiamkan 15 menit lanjut digoreng sampai matang, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak dan masak bumbu halus dan garam dan kaldu blok sampai hatum dan matang.

  3. 3

    Masukkan ikan kembung yg sudah digoreng tadi dan kecilkan api. Masak sampai bumbu menyerap kedalam ikan (dia sisi). Koreksi rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Indah R. Handayani
pada
Jakarta
suka banget masak memasak tapi yg gak pake ribet gtu deh...
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya