Kue lapis/ talam/ pepe tepung beras
Bismillah..
Kangen banget sama cemilan satu ini. Kalo di Semarang, aku biasa nyebut ini kue lapis. Tapi disini orang2 nyebutnya talam/ pepe. Ya apapun itu, yang pasti bikin nya berlapis2 😄
Udah lama banget pengen bebikinan kue yang satu ini. Mumpung agak senggang dan biar ga penasaran, yuk bikin..
Source: Ephyyurdi
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
#jajanpasar
#makanantradisional
#idetakjil
Kue lapis/ talam/ pepe tepung beras
Bismillah..
Kangen banget sama cemilan satu ini. Kalo di Semarang, aku biasa nyebut ini kue lapis. Tapi disini orang2 nyebutnya talam/ pepe. Ya apapun itu, yang pasti bikin nya berlapis2 😄
Udah lama banget pengen bebikinan kue yang satu ini. Mumpung agak senggang dan biar ga penasaran, yuk bikin..
Source: Ephyyurdi
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
#jajanpasar
#makanantradisional
#idetakjil
Cara Membuat
- 1
Masak santan, daun pandan, gula, garam sampai gula larut saja. Sambil diaduk2 jangan sampai pecah. Sisihkan.
- 2
Campur tepung beras, tepung tapioka, vanili dan susu bubuk. Kemudian masukkan ke dalam cairan santan hangat tadi. Aduk2 sampai tercampur rata dan tidak bergerindil. Lalu saring.
- 3
Bagi menjadi 2 bagian sama rata. Salah satu nya beri pasta coklat. (Sesuai selera mau diberi warna apa. Sy lebih suka coklat)
- 4
Oles loyang dengan minyak. Lalu tuang adonan coklat dulu. Tuang sebanyak 6 sendok sayur biar semua takaran nya sama (sendok sayur sy agak kecil). Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Masak selama 5 menit dengan api sedang. Oiya, jangan lupa kukusan nya dialasi serbet ya.. tapi kalo pake klakat tidak perlu dialasi.
- 5
Kalo sudah set, tuang lagi adonan putih. Masak lagi selama 5 menit. Lakukan secara bergantian sampai habis.
- 6
Setelah lapisan warna yg terakhir, kukus sekitar 20menitan/sampai matang. Angkat dan dinginkan sampai bener2 dingin baru lepas dari loyang.
- 7
Potong2. Supaya rapi, setiap habis potong, bersihkan dan basahi pisau dengan air. Lakukan sampai selesai. Tadaaa.. siap dijadikan temen ngeteh dan takjil ramadhan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🤗
Resep Serupa
-
Kue Lapis/Talam Kue Lapis/Talam
Kemarin Komjak ngandain meet up, dan demo masak bikin kue talam, karna aku gak begitu suka kue talam asin, kali ini aku bikin kue talam versi lapis manisnya, wah serius ini pengalaman berharga banget sih, bisa ketemu temen2 Komjak sekalian belajar masak, resep ini aku buat sesimple mungkin, menggunakan bahan2 dari Rose Brand. Yuk recook juga#Cookpadcommunity_Jakarta#Posbarmeetup_komjak
-
Kue lapis talam ubi Kue lapis talam ubi
Punya ubi rebus, tp males mau dimakan gitu aja. Akhirnya di utak-atik di dapur sebentar si ubi rebusnya berubah penampilannya jd cantik dech...😉😄
-
Kue Lapis sagu aka kue talam pepe coklat Kue Lapis sagu aka kue talam pepe coklat
dari kemaren2 pengen bgt kue pepe coklat ini..tp ga ketemu yg jual..jadilah browsing digoogle n buat sendiri..ga secantik yg dijual dipasar seh tp rasa nya tetep oke😋
-
KUE LAPIS TALAM UNGU KUE LAPIS TALAM UNGU
saya orang awam akan memasak atau mebuat makanan /cemilan, tp aku penasaran , jadi seaktu aku aku di kasih ubi dari sodara ak pegen masak hal g berbeda , aku coba buat talam dan ternyata bahanya mudah dan ada stoc di rumah , , saya jami untuk para pemula tidak akan gagal ,selamat mencoba
-
Kue lapis tepung beras Kue lapis tepung beras
Dari kecil suka banget dengan kue yang satu ini. Sampe sekarang masi suka. Dan kebiasan makan selapis demi selapis masi dilakukan sampe sekarang. Sampe" adik saya heran.. 😄Inilah seninya makan kue lapis 😊😉
-
Kue lapis tepung beras Kue lapis tepung beras
Dari dulu pengen bikin kue lapis sendiri baru kesampaian sekarang. Sumber resep dari Fatimah Djakarsih.
-
Kue lapis tepung beras Kue lapis tepung beras
Perdana bikin kue lapis.... maklum msh amatiran jd blm bs rapih... lain kali cb lg utk hasil yg lbh baik... ngukusnya itu lho lapis per lapis penuh kesabaran yg ruarrrbiasaahh 😁 tp rasanya enak dan manisnya jg pas buat sy.... ttp semangat buat nyoba lg 💪Source : Dapur AntikaBy : Dapur Dien
-
Kue lapis tepung beras Kue lapis tepung beras
Ubrek2 dapur ternyata sisa buanyaak tepung beras, alhasil cari2 resep yang pas buat resep kue lapis ini..alhamdulillah nemu juga, kue ini butuh kesabaran dan ketepatan nuang adonan..hikss saya juga masi belajar kok..ok lanjut..
-
Kue lapis tepung beras Kue lapis tepung beras
Setelah sekian lama off dari dunia permasakan karena lagi isolasi mandiriAkhirnyaa bebikinan lagi.. dapet orderan snack dus yg salah satu isinya ada kue lapisHehehe.. beberapa kali lihat di youtube, bahan dan pembuatannya simple bgt tapii harus sabar yaa karenaa cukup lamaa tuang per layer nyaIni resep paling enak, dan langsung pada repeat order lapis berasnyaaResep dari youtube : Beqs Kitchen
-
Kue lapis tepung beras Kue lapis tepung beras
Masih #DiRumahAja sebagai ibu bisanya #KeDapurAja . Kali ini bikin kue lapis tepung beras yang cantik plus ikutan #BeresClover setelah lama absen. Pakai resep mbk ephyyurdhi @ephyyurdhi , ini aku bikin 2/3 resep aja. Pas 1 loyang agar ukuran 22 cm.#BeresCloverApr2020#Clover#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Beres_KueLapis#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#year2020week15
-
Kue lapis tepung beras Kue lapis tepung beras
Punya sisa tepung beras udh 2 bulanan gak sempet ngolah , iseng belajar bikin kue lapis ini yg konon katanya di butuhkan kesabaran lebih 😁😁 dan emang iya sih harus sabar banget...salut sama para momies dan penjual kue lapis yg slalu berhasil dengan olahan kue lapis ini ...nah aku bikin bentuknya masih berantakan dan ini termasuk bentuk yg gagal dari proses kue lapis karena ada 1 adonan yg aku kukus lebih dari 5 menit alhasil jadi saat di potong bagian tersebut patah dan tidak menyatu ...tp kalo rasa mah sama ama yg suka di jual jual itu moms....yuuk resepnya dibawah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)