Kue lapis tepung beras

Heny Widy
Heny Widy @cook_henywidy
Bekasi

Punya sisa tepung beras udh 2 bulanan gak sempet ngolah , iseng belajar bikin kue lapis ini yg konon katanya di butuhkan kesabaran lebih 😁😁 dan emang iya sih harus sabar banget...salut sama para momies dan penjual kue lapis yg slalu berhasil dengan olahan kue lapis ini ...nah aku bikin bentuknya masih berantakan dan ini termasuk bentuk yg gagal dari proses kue lapis karena ada 1 adonan yg aku kukus lebih dari 5 menit alhasil jadi saat di potong bagian tersebut patah dan tidak menyatu ...tp kalo rasa mah sama ama yg suka di jual jual itu moms....yuuk resepnya dibawah

Kue lapis tepung beras

Punya sisa tepung beras udh 2 bulanan gak sempet ngolah , iseng belajar bikin kue lapis ini yg konon katanya di butuhkan kesabaran lebih 😁😁 dan emang iya sih harus sabar banget...salut sama para momies dan penjual kue lapis yg slalu berhasil dengan olahan kue lapis ini ...nah aku bikin bentuknya masih berantakan dan ini termasuk bentuk yg gagal dari proses kue lapis karena ada 1 adonan yg aku kukus lebih dari 5 menit alhasil jadi saat di potong bagian tersebut patah dan tidak menyatu ...tp kalo rasa mah sama ama yg suka di jual jual itu moms....yuuk resepnya dibawah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 mlsantan
  2. 150 gramtepung beras
  3. 75 gramtepung kanji
  4. 200 gramgula pasir
  5. 1 sdmcoklat bubuk
  6. 1/2 sdtpasta coklat
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan hingga mendidih.sisihkan

  2. 2

    Ayak tepung beras, tepung kanji dan vanili.sisihkan

  3. 3

    Siapkan wadah lalu tuang santan dan masukan gula pasir aduk hingga larut, lalu masukan tepung sedikit demi sedikit dengan whisk aduk hingga tidak ada menggrindil ya

  4. 4

    Lalu saring, dan ambil 1 wadah lain tuang 1/2 adonan lalu beri pasta coklat dan bubuk coklat aduk rata kembali dan saring kembali sisihkan.

  5. 5

    Sementara panaskan kukusan terlebih dulu., tutup panci dengan serbet.

  6. 6

    Siapkan loyang * saya pakai loyang roti tawar* yg sudah diolesi minyak.

  7. 7

    Lalu tuang 1 centong besar adonan putih dan kukus selama 5 menit.lalu tuang 1 centong adonan coklat ke atas adonan putih nya lalu kukus lagi selama 5 menit.(lakukan hingga adonan habis dengan selang seling warnanya ya moms)dan setelah adonan terakhir kukus selama 25 -30 menit.jika sudah matang tunggu dulu dingin baru di potong. ( potongnya pisau di alas plastik / diolesi minyak yah moms biar ga lengket.selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heny Widy
Heny Widy @cook_henywidy
pada
Bekasi
IG @henywidy 😊😊senengnya bisa berbagi walopun hanya masakan simple aja tapi ada juga beberapa yg ribet sih , o iya akun CP saya buat untuk menyimpan gallery masakan buatan saya😁😁 siapa tau bisa mengislnspirasi anak cucu saya nanti 😊😊 .
Lebih banyak

Komentar (2)

Heny Widy
Heny Widy @cook_henywidy
Hihihi salah tulis seharusnya tepung beras..makasih sudah di koreksi ya....😊😊

Resep Serupa