Bubur Sum-sum

Munawarah
Munawarah @wrhmuna
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Alhamdulillah ketemu lagi bulan Ramadhan.. Biasanya saat berbuka kita perlu yang manis2 untuk menyegarkan tubuh dan bubur sumsum ini menjadi pilihan takjil di hari pertama berbuka puasa 😉
Selain karena requestan suami juga sekaligus rapel #RecookPapadaan minggu lalu 🤭 Minggu kemarin itu ga sempat ikutan #Recook_i_amallea 🤫
Fyi, bubur sumsum ini kalo dikeluarga saya menyebutnya bubur ambul 😂
Sc : i_amallea

#RecookOfTheWeek
#Cookpadcommunity_Kalsel
#KampoengRamadan
#Cookpadcommunity_Borneo

Bubur Sum-sum

Alhamdulillah ketemu lagi bulan Ramadhan.. Biasanya saat berbuka kita perlu yang manis2 untuk menyegarkan tubuh dan bubur sumsum ini menjadi pilihan takjil di hari pertama berbuka puasa 😉
Selain karena requestan suami juga sekaligus rapel #RecookPapadaan minggu lalu 🤭 Minggu kemarin itu ga sempat ikutan #Recook_i_amallea 🤫
Fyi, bubur sumsum ini kalo dikeluarga saya menyebutnya bubur ambul 😂
Sc : i_amallea

#RecookOfTheWeek
#Cookpadcommunity_Kalsel
#KampoengRamadan
#Cookpadcommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung beras
  2. 800 mlsantan (dari 250 gr kelapa parut)
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 lembardaun pandan
  5. Kuah Gula Merah :
  6. 100 grgula merah
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 150 mlair
  9. Sejumputgaram
  10. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.
    Larutkan garam kedalam santan dan bagi santan menjadi 300 ml dan 500 ml

  2. 2

    Campur santan 300 ml dengan tepung beras, aduk rata.
    Masak sisa santan dengan daun pandan, jika sudah mulai mendidih masukan larutan tepung

  3. 3

    Aduk terus hingga mengental, matikan kompor.
    Diamkan sebentar sampai hangat baru masukan ke dalam wadah saji

  4. 4

    Masak semua bahan kuah hingga mendidih dan gula larut. Dinginkan
    Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Munawarah
Munawarah @wrhmuna
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
A little story about my hobby
Lebih banyak

Komentar (21)

Farah Deba
Farah Deba @farahdeba
Step ke 2 campur 300ml santan dgn tepung. Diaduk diatas kompor? Atau biasa aja.

Resep Serupa